Ăn mực nướng cháy đen có nguy cơ ung thư không?

Câu hỏi

Bác sĩ ơi e lỡ ăn trúng khô mực bị đen, hình như vết đen khá nhiều gần bằn phân nữa của 2 ngón tay không biết có sao không bác sĩ. Nó có dẫn đến ung thư gan không ạ.

Trả lời

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương

Bác sĩ - Bệnh viện Trưng Vương

Chào em,

Thực phẩm nướng cháy khét hay bị chiên cháy đen đều làm tăng nguy cơ ung thư tương tự nhau vì chúng chứa những chất gây đột biết gen và phát triển khối u. Ngoài ung thư ruột, bàng quang và thận, các nhà nghiên cứu cũng cảnh báo các tác hại có thể vào hệ thần kinh và khả năng sinh sản của nam giới khi ăn những thực phẩm này thường xuyên.

Như vậy, việc em ăn phần mực nướng khét sẽ không tốt cho sức khoẻ, tăng nguy cơ ung thư về sau nếu mà cứ tiếp tục lặp lại việc này trong thời gian dài sắp tới. Nguy cơ ung thư sẽ tăng lên tuỳ vào số lượng ăn vào, thời gian ăn vào, tiền căn gia đình cùng các thói quen có hại khác.

Em cần chú ý hơn trong ăn uống để giữ gìn sức khoẻ mình tốt hơn nhé.

Câu hỏi liên quan

094908****

Tê đầu ngón chân, sưng bàn chân khi ngồi xe lâu là biểu hiện bệnh gì?

Triệu chứng sưng và tê các đầu ngón chân khi đứng hoặc ngồi lâu có thể là bệnh lý suy giãn tĩnh mạch chân…

Xem toàn bộ

070753****

Ngứa quanh hậu môn vào ban đêm kèm cảm giác mót rặn là do nguyên nhân gì?

Cảm giác ngứa quanh hậu môn vào ban đêm, kèm mót rặn là triệu chứng của nhiễm giun kim điển hình.

Xem toàn bộ

+84907****

Chưa có vợ và người yêu nhưng bị xuất tinh sớm, tự chữa ở nhà được không?