Sáng ngày 5/10, Sở Y tế TPHCM cho biết, đã tìm ra tác nhân gây ngộ độc sau bữa tiệc Trung thu có bánh su kem đêm 29/9 tại chung cư Palm Heights (TP Thủ Đức).

Qua báo cáo của Trung tâm Y tế TP Thủ Đức, sau khi xuất hiện những triệu chứng ngộ độc ngoài những trẻ được đưa đến các bệnh viện điều trị, còn có 2 trẻ (người nước ngoài) khám tại Phòng khám đa khoa số 3 (95 Thảo Điền, phường Thảo Điền, TP Thủ Đức).

Cả 2 trẻ có tham gia chương trình Trung thu tại chung cư Palm Heights vào tối 29/9 và đã ăn nhiều loại thức ăn tại buổi tiệc.

Bệnh nhi nam 6 tuổi với triệu chứng đau bụng, tiêu chảy; được chẩn đoán viêm dạ dày ruột, nghi ngờ viêm ruột trực khuẩn; được xử trí truyền dịch tại một phòng khám và chỉ định xét nghiệm PCR phân, kết quả dương tính với Salmonella spp. 

Riêng bệnh nhi nam 12 tuổi, bị đau bụng nhiều, sốt, tiêu chảy, xét nghiệm máu có bạch cầu tăng cao, CRP tăng, kết quả siêu âm bụng là viêm ruột, xét nghiệm PCR phân cũng cho kết quả dương tính với Salmonella spp. Hiện nay, sức khoẻ của 2 trẻ đã phục hồi tốt.

Vi khuẩn Salmonella

Salmonella là độc tố có thể gây nhiễm trùng, nhiễm độc thức ăn, lây lan từ ruột vào máu và các cơ quan khác trong cơ thể. 

Dấu hiệu khởi phát khi nhiễm khuẩn độc là người nôn nao, buồn nôn, nôn, đau bụng và đi ngoài phân lỏng. Một số trường hợp bị nhức đầu, đau đầu, mất ngủ, phát ban. Nếu không bù nước kịp thời, người bệnh mất nước, giảm huyết áp, tụt huyết áp, suy đa cơ quan, thậm chí tử vong.

Khuẩn Salmonella là thủ phạm khiến hàng trăm học sinh ở Nha Trang ngộ độc thực phẩm, trong đó một bé tử vong, hồi năm ngoái. Đây là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tiêu chảy trên toàn cầu, trong đó có nhiều vụ ngộ độc quy mô lớn, theo Tổ chức Y tế Thế giới.