Nhiệt độ nào diệt được vi khuẩn Hp khi ở ngoài môi trường?

Nhiệt độ nào có thể diệt vi khuẩn Heliconbacter pylori khi nó ở ngoài môi trường? (Bạn đọc minhtam).

Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Chào bạn,

Trong cơ thể người vi khuẩn HP cư trú ở dưới lớp nhầy và có thể xâm lấn niêm mạc dạ dày và gây bệnh. Vi khuẩn HP có thể lên miệng trong bựa răng, nước bọt và lây truyền vi khuẩn khi ăn uống chung đũa muỗng, chén ly…

Vì thế để không bị lây nhiễm, mọi người khi ăn uống chung mâm, cần phải ăn đũa đầu này, gắp bằng đầu đũa khác (hoặc bằng đũa khác), nói chung là đũa muỗng từ miệng mình không đưa ra đĩa thức ăn chung để gắp, mỗi người có một ly uống nước riêng.

Vi khuẩn HP có thể xuống dưới ruột, vì thế nếu không rửa tay sạch sau khi đi tiêu có thể lây nhiễm khi chuẩn bị thức ăn. Đun nấu thức ăn, hầu hết các vi khuẩn đều chết, kể cả HP.

Thân mến!

Theo ThS. BS Võ Thị Mỹ Dung
Phòng khám Tiêu hóa - BV Đại học Y dược TPHCM