Trang chủ

Nấm linh chi: Vì sao được xếp vào hàng ngũ “thượng dược”, vượt qua cả nhân sâm?

Nấm linh chi có tên khoa học là Ganoderma lucidum, còn có tên gọi khác như Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung, là một loại nấm lỗ thuộc chi Ganoderma, họ Nấm lim.

Nấm linh chi được xếp vào “thượng dược”, trên cả nhân sâm với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ gia cố hệ miễn dịch đến chốt chặn phòng ngừa ung thư, bảo vệ sức khỏe tim mạch, tinh thần… Nhưng, để cơ thể có thể hấp thụ hết những lợi ích kỳ diệu của nấm linh chi, đòi hỏi chúng ta phải hiểu và biết cách sử dụng nấm linh chi một cách hiệu quả nhất.

1. Nấm linh chi là gì?

a. Những tên gọi khác của nấm linh chi

Nấm linh chi là vị thuốc lâu đời, đã ghi chép trong tập sách “Thần nông bản thảo” cách đây khoảng 2.000 năm, được xếp hạng Thượng dược (vị trí số 1) trên cả nhân sâm. Khi y học hiện đại phát triển, nấm linh chi được nghiên cứu và khám phá ra nhiều công dụng thú vị.

Nấm linh chi còn có tên gọi khác như Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung...

Tên khoa học của nấm linh chi là Ganoderma Lucidum thuộc họ nấm lim do thường mọc ở gốc và thân của những cây lim đã chết. Nấm linh chi còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như nấm trường hợp, nấm linh, hổ nhũ linh chi, linh chi thảo, vạn niên nhung, mộc linh chi, tiên thảo, tử linh chi.

b. Phân bổ nấm linh chi

Nấm linh chi là loài phân bố khắp thế giới, nhưng chủ yếu ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt tại châu Á, châu Mỹ và châu Đại dương.

Tại Việt Nam, nấm linh chi phân bố tại các tỉnh Lào Cai, Bắc Cạn, Tuyên Quang, Thanh Hóa, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Vĩnh Phúc, Nghệ An, Quảng Ninh, Hà Tĩnh, Thừa Thiên - Huế, Đà Nẵng, Lâm Đồng, TPHCM, Bình Dương. Nấm linh chi phát triển mạnh vào mùa hè.

2. Các loại nấm linh chi

a. Nấm linh chi có bao nhiêu loại?

Nấm linh chi tùy theo màu sắc mà có tên gọi khác nhau, trong đó có 6 loại thường dùng đó là: Thanh chi (mau xanh), Hồng chi (màu hồng, hay còn gọi là Xích chi), Hoàng chi (màu vàng, còn gọi là Kim chi), Bạch chi (màu trắng, còn gọi là Ngọc chi), Hắc chi (màu đen, còn gọi là Huyền chi), Tử chi (màu tím).

Theo nghiên cứu, họ nấm Linh chi có khoảng 98 loài (năm 2000) và con số đó sẽ còn được khám phá nhiều hơn nữa vào những năm sau này.

Nấm linh chi sinh sản chủ yếu bằng bào tử nằm ở mặt dưới của thể quả

b. Nhận diện nấm linh chi

Linh chi không phải một loại cỏ, mà là một loại nấm hóa gỗ có cuống dài hoặc ngắn. Cuống thường cắm không ở giữa mũ nấm mà cắm lệch sang một phía mũ. Hình trụ tròn hay dẹt, có thể phân nhánh cuống. Cuống có màu khác nhau tùy theo loài.

Mũ nấm có dạng hình thận, có dạng hình tròn hay hình quạt, mặt trên hơi bóng có màu sắc như đỏ, nâu đỏ, vàng, đen, tím và bên dưới có màu trắng đục. Viền trắng xung quanh tai nấm hoặc viền bên ngoài có màu hơi nhạt hơn bên trong tai nấm.

Nấm linh chi sinh sản chủ yếu bằng bào tử nằm ở mặt dưới của thể quả. Phần có chức năng sinh dưỡng chính là hệ sợi của nấm mọc ẩn trong gỗ mục hoặc đất. Hiện nay, người ta đã trồng được nấm linh chi trên giá thể nhân tạo. Bộ phận dùng của nấm linh chi là thể quả.

c. Nấm linh chi đỏ

Tại Việt Nam mới tìm ra và nuôi trồng được linh chi vàng và đỏ. Gần đây, thêm một người dân ở Tây Nguyên tìm được linh chi đen. Trong đó, nấm linh chi đỏ là loài có dược tính mạnh nhất, thông dụng nhất.

Việt Nam mới tìm ra và nuôi trồng được linh chi đỏ

Một trong những dược chất quý hiếm của nấm linh chi đỏ là germanium, có tác dụng loại trừ và kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Ngoài ra nấm giàu polysaccharide giúp khôi phục tế bào tiểu đảo tuyến tụy, thúc đẩy quá trình tiết insulin, giảm đường huyết trong máu ở người bệnh tiểu đường.

Nhóm steroid trong nấm linh chi đỏ có tác dụng giải độc gan, bảo vệ gan. Thành phần axit ganodermic làm trẻ hóa các mô cơ thể và tế bào, bài tiết độc tố, khắc phục rối loạn da, làm đẹp da, ngăn ngừa bệnh ngoài da như dị ứng, mụn trứng cá… Với người thừa cân, dùng linh chi đỏ mỗi ngày chống béo phì, đồng thời giảm cân một cách tự nhiên.

3. Các thành phần hóa học có trong nấm linh chi

Thành phần hoạt chất của nấm linh chi tuỳ thuộc nguồn gốc và cách nuôi và môi trường trồng. Nhưng hầu như nấm linh chi chứa các thành phần sau:

- Giá trị dinh dưỡng: Nấm Linh chi chứa 90% nước, 10% còn lại gồm: 10 - 40% protein, 2 - 8% chất béo, 3 - 28% carbohydrate, 3-32% chất xơ, 8 - 10% chất tro, vitamin và chất khoáng (Kali, Ca, P, Mg, selenium, Fe, Zn, Cu). Bên cạnh đó, Nấm linh chi chứa 110 loại axit amin, trong đó đã bao gồm tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể, đặc biệt có 2 axit amin lysine và leucine. Chất béo thường là axit béo không no có giá trị cao

- Giá trị dược học: Polysaccharides, peptidoglycans và triterpenes là 3 thành phần sinh dược chủ yếu của linh chi, trong đó các hoạt chất dược lý gồm acid ganoderic, ganodosteron, germanium, với hàm lượng cao gấp nhiều lần nhân sâm.

• Polysaccharides (beta-D-glucane, arabinogalactane; ganoderane A, B và C) có tác dụng giải độc cơ thể, giảm viêm, giảm đường huyết, chống mệt mỏi, kháng khuẩn và tăng cường miễn dịch, tăng tổng hợp DNA, RNA. Trong Linh chi còn có 1 loại Polysaccharides ức chế tế bào ác tính.

• Peptidoglycans (LingZhi-8; glycoproteine, gano-proteoglycan, chất điều hòa miễn dịch GLIS, PGY glycopeptide, GL-PS peptide) có tác dụng điều hòa miễn dịch, chống viêm...

• Triterpenes (acide ganoderic, acid lucidenic, lucidon, acid ganolucidic, ganoderal, ganoderol, ganoderdiol, ganodermanonol, ganodermatriol). Nấm Linh chi chứa đến 137 loại Triterpenes và Triterpenoids, đã bao gồm sáu loại triterpenes có tác dụng loại bỏ tế bào viêm nhiễm, một số hoạt động như thuốc kháng sinh chống lại các virus gây suy giảm miễn dịch trên người, chống nấm, chống stress oxy hóa, và hạ mỡ máu…

Đặc biệt trong nấm linh chi, có hàm lượng gecmani cao hơn trong nhân sâm rất nhiều lần tùy loài, có loài khoảng 5-8 lần, có loài đến 18-325 lần.

4. Tác dụng của nấm linh chi

a. Tác dụng của nấm linh chi theo Đông Y

Theo Đông y, nấm linh chi có vị nhạt, tính bình, lợi về kinh Tâm, Can và Phế, tác dụng chủ yếu là tư bổ cường tráng, giúp nâng cao thể chất, nâng cao khả năng thích ứng của cơ thể, điều chỉnh cân bằng sinh lý, nâng cao khả năng kháng khuẩn phục hồi sức khỏe, “phù chính khu tà”.

Trong Đông y, “phù chính” tức là nâng cao thể chất, “khu tà” tức là trừ bệnh, phù chính khu tà là tăng cường thể chất trừ được bệnh tật.

Nấm linh chi trong Đông Y có công dụng: Đại bổ can khí, an thần, tăng cường trí não, làm mạnh khí

Tùy mỗi loại linh chi khác nhau sẽ mang lại công dụng cụ thể khác nhau. Nếu Thanh chi (màu xanh) tính bình, chủ trị sáng mắt, bổ can khí, an thần, tăng trí nhớ, chữa bệnh về huyết và tạng Tâm thì Hồng chi (màu hồng) có vị đắng, ích Tâm khí, kiện Vị, tăng trí tuệ.

Hay Bạch chi (màu trắng) vị cay, tính bình, chủ trị hen, ích phế khí, cường trí nhớ thì Hắc chi (màu đen) vị mặn, tính bình, ích Thận khí, tinh tường ngũ quan, chủ trị bí tiểu, sỏi thận và bệnh lý cơ quan bài tiết.

Hoàng chi (màu vàng) lại có công dụng riêng biệt, với vị ngọt, tính bình, giúp ích tỳ khí, trung hòa, an toàn. Và cuối cùng, Tử chi (màu tím) bảo thần, Đông Y thường làm vị thuốc mạnh cân cốt, ích tinh, đẹp da.

b. Tác dụng của nấm linh chi theo Y học hiện đại

• Tăng cường hệ thống miễn dịch

Trong nấm linh chi có nhóm hoạt chất Polysaccharides beta-glucan có tác dụng mạnh mẽ hỗ trợ tăng cường chức năng đại thực bào, giúp tăng hoạt động tế bào miễn dịch, giúp cơ thể sản xuất interferon chống dị ứng, chống viêm và ức chế tế bào ác tính.

• Có thể ngăn ngừa ung thư

Nấm linh chi có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đồng thời làm sản sinh phong phú các loại vitamin, chất khoáng, đạm cần cho cơ thể.

Đối với bệnh nhân ung thư, khi sử dụng nấm linh chi giảm bớt tác hại của hóa trị và xạ trị trong quá trình điều trị. Nấm linh chi đã được chứng minh giúp cải thiện thiện tình trạng giảm bạch cầu, giảm mức độ tổn thương ruột non, giảm độc tính hóa xạ trị trên thận, trên hệ tim mạch, ngăn ngừa mệt mỏi, buồn nôn và nhiều triệu chứng liên quan đến tác dụng độc hại của hóa trị. Khi đó, người bệnh sẽ ăn uống ngon miệng hơn, ngủ ngon hơn.

Tác dụng của nấm linh chi theo Y học hiện đại

Bên cạnh đó, nấm linh chi cũng giúp ngăn ngừa ung thư di căn bằng cách ức chế sự kết dính và vận động của tế bào, cũng nhưức chế biểu hiện gen MMP2 và MMP9, nấm linh chi ngăn chặn sự di căn của các tế bào ung thư ác tính.

Nấm linh chi tiêu diệt các tế bào ung thư bạch cầu (HL-60), ung thư phổi (95-D), ung thư biểu mô đại tràng (HT-29), ung thư vú (MDA-MB-231, MCF-7), ung thư máu (U937), đa u tủy, ung thư hạch và không gây độc cho tế bào bình thường.

• Chống lại cảm giác mệt mỏi và trầm cảm

Nấm linh chi cũng có công dụng đặc biệt đối với hệ thần kinh. Vị thuốc này không chỉ giúp hóa giải trầm cảm, giảm lo âu mà còn giúp giảm stress hiệu quả.

Stress đang là vấn đề phổ biến trong cuộc sống hiện đại ngày nay khi áp lực công việc, học tập, gia đình… bủa vây. Stress oxy hóa là một nguyên nhân gây nên tiến triển của nhiều bệnh thoái hóa thần kinh như bệnh Parkinson, bệnh Huntington, bệnh xơ cứng teo cơ bên và bệnh Alzheimer.

Điều thú vị là, hợp chất triterpenoid trong nấm linh chi làm gia tăng sự sống sót của tế bào thần kinh, giảm suy nhược thần kinh và điều trị các bệnh lý hệ thần kinh kể trên.

• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Nấm linh chi làm giảm kết tập tiểu cầu, phòng ngừa xơ vữa mạch máu. Độ kết dính của mạch máu tăng cao chủ yếu do hàm lượng cholesterol trong máu tăng cao và khả năng hòa tan của máu giảm. Linh chi giúp giảm độ kết dính của máu nhờ tác dụng tăng lipoprotein mật độ cao trong máu từ đó dần dần chuyển hóa hòa tan và đào thải cholesterol mật độ thấp. Nhờ đó mà nấm linh chi giúp ổn định bệnh lý tim mạch tốt hơn.

Bên cạnh đó, nấm linh chi còn giúp hạ huyết áp, chủ yếu là huyết áp tâm thu và ít khi gây ảnh hưởng đến nhịp tim. Nấm linh chi thường dùng để điều trị tăng huyết áp giai đoạn 2, đạt mục tiêu điều trị trên lâm sàng trong vòng 2 tuần đến 2 tháng điều trị.

• Kiểm soát lượng đường trong máu

Một nghiên cứu đánh giá được công bố trên Tạp chí Phytooolization cho thấy, nấm linh chi có thể làm giảm lượng đường trong máu và insulin. Những loại nấm này cũng có khả năng cải thiện cách thức cơ thể sử dụng insulin để vận chuyển đường từ máu đến các mô, do đó nó có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Nấm linh chi có thể làm giảm lượng đường trong máu và insulin

• Chống oxy hóa cho cơ thể

Nấm linh chi là thảo dược được các chị em tin tưởng lựa chọn để bảo vệ, duy trì nhan sắc. Thông qua cơ chế điều hòa miễn dịch, hơn 150 triterpenoids, nấm linh chi giúp chống oxy hóa - đào thải gốc tự do cực mạnh, không chỉ giúp cải thiện làn da mà còn chống lão hóa thần kinh, chống đái tháo đường, bảo vệ gan và kéo dài tuổi thọ.

• Chống dị ứng, hen suyễn và nhiễm trùng

Nấm linh chi chứa các hoạt chất như triterpenes, một loại axit ganoderic giúp giảm dị ứng và phản ứng histamine liên quan đến hen suyễn. Đây là một trong những lý do tại sao nấm linh chi được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên cho bệnh hen suyễn.

• Kháng vi khuẩn và virus

Nấm linh chi tiệt trừ tốt các dòng vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa (trực khuẩn mủ xanh), Proteus Vulgaris (gây bệnh đường ruột) và Enterococcus faecalis (liên cầu đường ruột).

Nấm linh chi cũng ức chế rất mạnh herpes simplex virus cả type 1 và type 2, loài virus gây lở loét xung quanh miệng, môi, mắt và cơ quan sinh dục.

• Hoạt động chống Androgen

Nấm linh chỉ giải quyết tốt các vấn đề nghiêm trọng hiện nay liên quan đến rối loạn tiết androgen như ung thư tuyến tiền liệt, chứng rậm lông ở phụ nữ (hirsutism), mụn trứng cá androgenic và tăng sản lành tính tuyến tiền liệt.

• Cải thiện chức năng gan

Nấm linh chi hoạt động như chất thích nghi, hỗ trợ cho các hoạt động của gan và ngăn ngừa các bệnh về gan. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Nấm Dược liệu đã kết luận rằng, nấm linh chi có chứa chất chống oxy hóa, có đặc tính bảo vệ gan có thể cải thiện chức năng gan.

• Nhiều công dụng khác

Ngoài ra, nấm linh chi còn có một loạt tác dụng có lợi khác như chống loãng xương do thiếu hormon estrogen, chống loét da, chữa rối loạn tiền mãn kinh, nuôi dưỡng cơ, tăng trương lực cơ bị teo, hỗ trợ điều trị đau dạ dày và dùng để xông ngoài trị viêm mũi.

5. Tác dụng phụ của nấm linh chi

Nấm linh chi được coi là dược thảo “siêu hạng” bởi vì con người có thể dùng nó lâu dài với số lượng lớn mà vô hại. Trong khoảng 2.000 năm qua con người vẫn không tìm ra được tác dụng phụ nào của nấm linh chi.

Tuy nhiên, những người quá nhạy cảm hoặc sử dụng không đúng sẽ có một số triệu chứng khó chịu như ngứa ngoài da, đầy bụng, khó tiêu, tiểu đêm trong thời gian đầu.

Tại sao uống nấm linh chi lại bị dị ứng?

Nguyên nhân gây ngứa da là do phản ứng mạnh của cơ thể, khi sử dụng nấm sẽ làm tăng bài tiết đào thải chất độc. Khi gặp dấu hiệu này chỉ cần giảm liều.

Về triệu chứng đầy bụng, khó tiêu do linh chi có tính hàn, cho nên nếu cơ địa người bị tỳ vị hư hàn, uống vào có thể gây đầy bụng, khó tiêu. Cách khắc phục là giảm liều hoặc cho thêm 1-2 lát gừng tươi vào nấu chung.

Còn về triệu chứng tiểu đêm là do tác dụng lợi tiểu của linh chi, lời khuyên tốt nhất là không nên dùng nấm linh chi vào buổi tối.

6. Liều lượng sử dụng nấm linh chi

Người bình thường, nên dùng hàng ngày từ 5-10 gram dạng thuốc sắc, nấu nước uống hoặc 2-5g dạng tán bột uống; người bị tiểu đường, tăng huyết áp có thể dùng liều 5-15 gram.

7. Trước khi dùng nấm linh chi, bạn nên biết gì?

- Không dùng nấm linh chi cho người huyết áp thấp, người thường xuyên bị tụt đường huyết.

- Một số người bệnh hen giai đoạn nhạy cảm hoặc người bẩm sinh dị ứng với nấm có thể bị dị ứng với bào tử nấm linh chi.

- Nấm linh chi thường được dùng khô vì dễ bảo quản, còn nấm linh chi tươi chỉ dùng được trong 1 thời gian ngắn, cho nên tốt nhất là phơi khô dùng dần. Trung bình 300 gram nấm tươi sẽ thu được 100 gram nấm khô. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn vẫn có thể dùng nấm linh chi tươi nấu nước uống, liều lượng khoảng 30-45 gram (do nấm tươi nên trọng lượng cho 1 lần dùng nhiều hơn nấm khô).

Nấm linh chi thường được dùng khô vì dễ bảo quản

- Để phân biệt nấm linh chi chất lượng và nấm linh chi kém chất lượng thì chúng ta nên lựa chọn tai nấm linh chi tròn, to, có bề dày thì sẽ tốt hơn nấm mỏng. Bạn nên lựa chọn nơi bán có uy tín để nấm có chất lượng tốt nhất.

- Nấm linh chi nên dùng vào mỗi buổi sáng, lúc bụng đói. Uống nhiều nước làm tăng công hiệu thải độc của nấm.

- Dù lành tính nhưng không nên uống quá nhiều, quá liều lượng nấm linh chi, có thể gây hạ đường huyết, co cơ, chuột rút, hạ huyết áp.

- Khi sử dụng linh chi dưới dạng bột tán cần uống nhiều nước và không sử dụng trong thời gian dài liên tục.

Lưu ý về cách bảo quản:

Nấm linh chi cần được làm khô bằng máy sấy hoặc ánh nắng mặt trời. Để lưu trữ được lâu hơn, bạn nên cho vào hũ thủy tinh, đậy kín, tránh ánh sáng, có thể cho vào một viên vôi sống để hút ẩm.

Nếu bạn không phải là thầy thuốc thì không nên lưu trữ Nấm linh chi tại nhà quá 30 ngày. Nếu bạn buộc phải lưu trữ nấm linh chi tại nhà lâu hơn, cần kiểm tra chúng hàng tuần, nếu phát hiện mối mọt, ẩm mốc, biến đổi màu sắc, mùi vị thì cần loại bỏ ngay.

8. Mức độ an toàn của nấm linh chi như thế nào?

Nấm linh chi không hạn chế đối tượng sử dụng, người già hay trẻ em đều dùng được. Cho đến nay chưa ghi nhận tác dụng ngoại ý của nấm linh chi đối với phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú, trẻ em nhũ nhi.

Bà bầu uống linh chi được không?

Tuy nhiên, cần thận trọng khi dùng cho những nhóm người này, vì chưa có minh chứng khoa học về tính an toàn của thảo dược này trong thai kỳ, trẻ nhũ nhi. Do đó, cần tham khảo ý kiến thầy thuốc có chuyên môn về lĩnh vực này trước khi dùng. Sản phụ không nên tự ý dùng thảo dược này khi chưa có chỉ định của thầy thuốc.

Như đã nói ở trên, bạn có thể xảy ra một số triệu chứng như ngứa da, đầy bụng, khó tiêu, tiểu đêm khi sử dụng nấm linh chi. Do đó, nếu dùng mà thấy xuất hiện các dấu hiệu này thì bạn nên giảm liều sử dụng xuống rồi từ từ sau đó một thời gian hãy tăng liều lên.

9. Lưu ý các tác dụng khác của nấm linh chi khi dùng phối hợp với các thuốc

Nấm linh chi có thể tương tác với những thuốc bạn đang dùng. Đặc biệt là:

- Thuốc chống đông máu (heparin, warfarin…)/ Thuốc ức chế tiểu cầu: Nấm Linh Chi khi dùng phối hợp với các thuốc này sẽ làm tăng nguy cơ bầm tím và chảy máu.

- Các thuốc hóa trị liệu: Một số thuốc hóa trị hoạt động dựa trên gốc tự do có thể bị giảm tác dụng khi dùng đồng thời cùng nấm linh chi, vì dược liệu có khả năng tiêu diệt lại gốc tự do.

- Các chất của hệ men gan Cytochrome P450: Polysacharides trong nấm linh chi ức chế hệ men gan Cytochrome P450 (như CYP2E1, CYP1A2, và CYP3A), do đó làm chậm thải trừ, có thể gây tích tụ các thuốc được chuyển hóa bởi các men này và làm tăng nguy cơ độc tính các thuốc sử dụng.

- Thuốc trị bệnh tiểu đường: Cả thuốc và nấm linh chi đều làm hạ đường huyết, hãy thận trọng theo dõi đường huyết thường xuyên khi sử dụng đồng thời.

Tốt nhất, trước khi sử dụng nấm linh chi hãy hỏi ý kiến bác sĩ đang điều trị cho bạn để nhận được lời khuyên tốt nhất, giúp hiệu quả đạt tối ưu.

10. Cách sử dụng nấm linh chi

Nấm linh chi có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Thông thường nhất là dùng nấm linh chi khô thái mỏng và dùng làm nước uống trong ngày hoặc là tán thành bột rồi đun lấy nước uống. Nếu bạn uống thấy đắng nhẹ và không chịu được vị này có thể dùng thêm một chút đường hoặc mật ong dễ uống. Nước nấm linh chi có mùi thơm, dễ chịu.

Hướng dẫn dùng nấm linh chi đúng cách, hiệu quả

Bạn có thể dùng nấm linh chi theo một số cách sau đây:

- Nấu nước nấm linh chi: Cho 15-30g nấm cắt vào 2 lít nước, đun sôi, để nhỏ lửa trong 10 phút. Sau đó vớt nấm ra cắt mỏng và cho vào phần nước cũ đã nấu trước đó, tiếp tục để lửa nhỏ trong 10 phút. Bạn nên uống lúc nước còn ấm hoặc nguội. Bã nấm linh chi còn lại bạn có thể nấu lần 2 với từ 1 - 1,5 lít nước để thu hết hoạt chất.

- Hãm nấm linh chi: Nấm linh chi cắt lát cho vào bình thủy, đổ nước sôi vào hãm trong 1 giờ và uống dần trong ngày.

Nếu bạn không hãm bằng các lát cắt của nấm thì có thể xay thành bột. Sau khi xay, cho 3-5g bột nấm vào tách, hãm với nước sôi trong 5 phút, sau đó uống cả nước lẫn bột. Vì phần bột nấm là chất xơ, nếu người bệnh bị viêm loét dạ dày, cần uống sau ăn khoảng 30 phút hoặc hỏi ý kiến của thầy thuốc.

Ngoài ra, nấm linh chi có thể dùng để ngâm rượu, cứ 100g nấm thì ngâm với 1,5-2 lít rượu trắng 40-50 độ sau 2 tuần, mỗi ngày dùng 20ml. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể lấy nước nấu các loại canh thịt hoặc súp để bồi bổ cho người mới ốm dậy và người già yếu.

Nếu bạn sử dụng nấm linh chi phối hợp với các vị thuốc khác để hỗ trợ điều trị bệnh thì nên khám với thầy thuốc Đông Y, hoặc đến cơ sở y tế về Y học cổ truyền uy tín và được kê đơn cụ thể. Không nên tự ý sử dụng.

11. Uống nấm linh chi nhiều có tốt không?

Bất kỳ loại thảo dược nào cũng cần dùng đúng cách và đủ liều lượng, không nên tự ý sử dụng vượt quá khuyến cáo dù là lành tính.

Thực tế, đã ghi nhận hai trường hợp bệnh nhân ung thư bị ngộ độc gan khi sử dụng nấm dạng bột. Tiêu chảy mạn tính cũng được ghi nhận ở một trường hợp bệnh nhân nam 49 tuổi bị ung thư hạch lympho không Hodgkin do sử dụng bột chiết xuất từ cây nấm này trong thời gian dài.

Uống nấm linh chi nhiều tốt không?

Nếu bạn gặp phải bất kỳ tác dụng không mong muốn nào khi dùng vị thuốc này, hãy thông báo ngay cho thầy thuốc hoặc bác sĩ.

12. Giá nấm linh chi

Giá cả của nấm linh chi phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Chẳng hạn, nấm được nhập khẩu từ Hàn Quốc, Trung Quốc thường có mức giá dao động từ 800.000 đến 1.400.000/kg. Nấm thái sợi có giá rẻ hơn khoảng 500.000/kg. Với những loại nấm được nuôi trong trang trại thì có mức giá từ 700.000 đến 1.200.000 đồng/kg.

Nấm linh chi - Món quà quý dành cho sức khỏe: