Món salad điểm 10 cho mục tiêu chống đói giữa giờ

Tô salad gồm: xà lách và ớt chuông sống, 2 quả trứng luộc, sốt là: 1/2 hũ yaout, 1 chút muối, ngò, 3 tép tỏi nhỏ băm. Xin hỏi món salad này có đủ no lâu với người đang siết mỡ không, dùng làm bữa phụ chống đói cho thanh niên 18 tuổi có cân nặng hơn 100kg vào buổi chiều có ổn không ạ? (T.D.)

Món salad có phần sốt tự chế từ 1/2 hũ yaourt, muối, ngò và tỏi băm là một điểm sáng cực kỳ thông minh, giúp cắt giảm hoàn toàn lượng calo rỗng khổng lồ từ các loại sốt công nghiệp như mayonnaise hay sốt mè rang béo.

Phòng nội dung - AloBacsi trả lời:

Chào bạn,

Nếu dùng tô salad này làm bữa phụ vào lúc 17h chiều cho bạn nam thừa cân/béo phì thì câu trả lời là: CỰC KỲ OKI VÀ TUYỆT VỜI!

Lúc này, mục tiêu của chúng ta không cần no lâu 4-5 tiếng nữa, mà chỉ cần một bữa đệm nhẹ nhàng trong 2 tiếng trước khi bước vào bữa tối. Việc chọn tô salad này làm bữa phụ có những lợi ích chiến lược rất lớn cho lộ trình siết mỡ:

1. Lý do tô salad này là bữa phụ "điểm 10"

Chặn đứng cơn thèm ăn vô độ buổi chiều: Tầm 17h sau khi đi học về là lúc năng lượng đi xuống, các bạn trẻ rất dễ bị lôi cuốn bởi các món ăn vặt lề đường như cá viên chiên, xiên que, trà sữa... Ăn tô salad này giúp lấp đầy dạ dày ngay lập tức bằng chất xơ và nước, giúp bạn không bị "hoa mắt vì đói" khi đợi đến bữa tối.

Không lo bị tăng mỡ bụng: Sốt yaourt tự làm kết hợp xà lách, ớt chuông và trứng có lượng calo rất thấp. Nó hoàn toàn không làm dư thừa năng lượng để tích thành mỡ nội tạng.

Cung cấp đạm kịp thời để bảo vệ cơ: 2 quả trứng luộc cung cấp khoảng 12g protein chất lượng cao, rất đúng thời điểm để nuôi dưỡng và duy trì khối cơ bắp của bạn sau một ngày học tập vất vả.

2. Cách nâng cấp tô salad để no siêu lâu và đốt mỡ tốt hơn

Để biến tô salad này thành một "vũ khí siết mỡ" tối tân, giúp no kéo dài từ 4 đến 5 tiếng mà không làm tăng calo đáng kể, bạn có thể áp dụng các mẹo sau:

Bổ sung "béo tốt" làm dung môi (thêm 5-6 hạt dinh dưỡng hoặc 1/4 quả bơ): Đập dập vài hạt hạnh nhân, óc chó hoặc điều rắc lên trên salad. Chất béo không bão hòa này vừa kích thích hormone báo no leptin hoạt động, vừa là dung môi bắt buộc để cơ thể hấp thụ được các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K) có trong trứng và ớt chuông.

Thêm một chút tinh bột xịn: Cắt nhỏ khoảng 50g khoai lang luộc hoặc trộn thêm 2 muỗng canh hạt quinoa (diêm mạch), hoặc vài hạt bắp ngọt luộc vào tô salad. Lượng tinh bột phức hợp nhỏ này không làm béo, ngược lại nó giữ cho đường huyết ổn định, ngăn chặn hoàn toàn cảm giác thèm ngọt hay cào ruột sau đó.

Tăng nhẹ lượng đạm nếu là nam giới hoặc người tập gym sau đó: 2 quả trứng là vừa vặn cho nữ giới. Nhưng nếu dành cho nam giới, bạn nên xé thêm khoảng 50g ức gà luộc để đảm bảo lượng đạm nuôi cơ bắp.

Thân mến.