Thưa BS, Magiê có vai trò gì trong cơ thể, loại thức ăn nào có chứa Magiê?

Câu hỏi

Tôi được biết cơ thể cần phải bổ sung các chất như canxi, magiê. Trong đó canxi thì cần cho xương, vậy magiê có vai trò gì trong cơ thể, thưa BS? (Lê Phương Thùy - TP.HCM)

Trả lời

Magiê (Mg) có vai trò cực kỳ quan trọng với cơ thể, Mg là một loại khoáng chất quan trọng đối với cơ thể. Có nhiều nghiên cứu đã chứng minh được vai trò của Mg:

- Xây dựng cấu trúc mô tế bào, trong đó có xương, bảo vệ xương chống lại quá trình lão hóa, Mg gắn với acid nucleic, tham gia cấu trúc của các màng, điều hòa độ thẩm thấu của màng, giúp quá trình hô hấp tế bào, tổng hợp protein, tham gia tổng hợp chất sinh năng lượng ATP...

- Hoạt hóa men: Mg tham gia hoạt hóa khoảng 300 men tham gia chuyển hóa các chất protein, lipid và gluxit. Mg còn tham gia vào sự phân hủy glucose, acid béo và các acid amin trong quá trình chuyển hóa năng lượng. Mg cũng đóng vai trò quan trọng trong tổng hợp lipid và protein.

- Giúp tăng cường sức khỏe, chống stress, phòng ngừa nhiều bệnh tật như bệnh tim, cao huyết áp, tiểu đường và loãng xương.

Nhu cầu về Mg ở người trưởng thành khoảng 350 - 400mg/ ngày, khi thiếu Mg thần kinh dễ bị kích thích gây co giật; Mg làm giảm độ dẫn truyền và giảm kích thích cơ tim nên được dùng điều trị một số rối loạn thần kinh tim.

Mg có trong nhiều loại thức ăn và khoáng chất này được bổ sung vào cơ thể hàng ngày qua các loại thức ăn và nước uống: các loại rau (cải xanh, rau ngót, rau mồng tơi…), gạo, ngô, khoai, sắn, đậu, trái cây khô, thịt, cá, trứng, sữa, chuối, bơ…

BS-CK1 Nguyễn Thị Thu Thảo

Câu hỏi liên quan