Câu hỏi

Thưa bác sĩ, Mỗi sáng em chỉ uống sữa đậu nành không đường bây giờ em muốn uống sữa đậu nành không đường vào buổi tối để học bài thi. BS ơi cho em hỏi uống sữa đậu nành không đường trong 1 ngày như vậy có gây tăng cân không ạ? Em xin cảm ơn BS. (Lan Anh - Khánh Hòa)

Trả lời

Lan Anh thân mến,

Sữa đậu nành là thức uống khá phổ biến ở Việt Nam, được làm từ đậu tương có vị mát, hơi béo, được các em học sinh, sinh viên ưa dùng vì ngon, bổ rẻ.

Đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều acid amino, các vitamin và chất khoáng cần thiết cho cơ thể. So với thịt động vật, đậu nành có nhiều chất dinh dưỡng hơn: 100 gr đậu nành có 411 calo, 34 gr protein, 18 gr béo, trong khi đó thịt bò loại ngon chỉ có 165 calo, 21gr protein, 9gr béo. Ngoài ra đậu nành còn làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, duy trì sức khỏe con người.

Tuy đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao nhưng ở lứa tuổi của em, đang đi học cần nhiều năng lượng, nhất là cử sáng em phải nạp nhiều năng lượng để bù vào năng lượng tiêu hao của tối hôm trước (thức khuya học bài) và chuẩn bị năng lượng cho sáng hôm sau.

Do đó cử sáng em phải ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng, không thể qua loa, có thể uống thêm ly sữa đậu nành. Nếu em không ăn chỉ uống ly sữa đậu nành không đường em dễ hạ đường huyết và lâu ngày không tốt cho não, thiếu dinh dưỡng, học hành kém tập trung, mau quên… Mỗi tối em yên tâm học bài và uống thêm ly sữa đậu nành để bồi dưỡng mà không sợ mập, trừ trường hợp em ăn nhiều tinh bột và nhiều chất ngọt.

Câu hỏi liên quan

• Bị chó cắn sau tiêm phòng dại 3 mũi, có cần tiêm lần nữa?
• Tại sao tắm xong bị nổi chấm đỏ li ti khắp người?
• Bệnh nhân bị phù mạch bạch huyết muốn được BS.CK2 Nguyễn Cao Viễn điều trị bằng mổ vi phẫu, liên hệ ở đâu?