-
Để có bánh trung thu ngon nên nướng ở nhiệt độ nào?
Câu hỏi
Gần đây em có học làm bánh, dự định sẽ tự tay làm bánh trung thu đi biếu mọi người. Kính hỏi nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương, nên nướng bánh trung thu ở nhiệt độ nào là thích hợp ạ? (Ngọc Trâm - Q.Bình Thạnh, TPHCM)
Trả lời
Ảnh minh họa - Nguồn InternetChào em,
Bánh trung thu nướng lúc đầu ở nhiệt độ khoảng 220 độ C trong khoảng 10 phút để giúp bánh định hình, sau đó lấy ra để nguội bớt phun nước lên bánh để tạo độ ẩm. Tiếp đến, em nướng tiếp và khi bánh gần chín mang ra phết mặt bằng hỗn hợp trứng với dầu mè.
Thân mến!
Trích trong: 4 chuyên gia trên sàn tư vấn AloBacsi giúp bạn hưởng mùa trung thu: Ngon và Lành
Nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương
Cổng thông tin Tư vấn Sức khỏe - AloBacsi.vn
Cổng thông tin Tư vấn Sức khỏe - AloBacsi.vn
|
Phần tư vấn trên là gợi ý, định hướng ban đầu. Bạn đọc nên đi khám bác sĩ chuyên khoa. Bởi muốn chẩn đoán đúng, bác sĩ cần thăm khám trực tiếp. Mọi thắc mắc về sức khỏe, dịch vụ y tế, vui lòng: › Gửi đến email: kbol@alobacsi.vn › Đặt câu hỏi ngay chuyên mục Khám bệnh Online và Hỏi đáp Dịch vụ Y tế trên trang AloBacsi.vn › Để nói chuyện trực tiếp với bác sĩ, hàng ngày, từ 17 -19g, Hotline: 08983 08983 |
Chia sẻ:
Ngày đăng: 14:42 25/08/2017
Bài viết có hữu ích với bạn?
Được tìm nhiều:
Video mới nhất
Bài viết mới nhất
Có thể bạn quan tâm
Đối tác AloBacsi
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
