Chế độ, khẩu phần ăn cho bệnh nhân suy thận mạn?

Câu hỏi

Chào BS Vân, Tôi muốn tìm hiểu chế độ, khẩu phần ăn chuẩn cho người bị suy thận mạn. Xin vui lòng hướng dẫn hoặc tư vấn giúp tôi. Rất cảm ơn BS!

Trả lời

Ban biên tập AloBacsi

Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Chế độ ăn cho người chưa chạy thận cần:

- Đảm bảo đủ năng lượng từ các chất: tinh bột, chất béo nhưng cần giảm bớt chất đạm để giảm gánh nặng cho thận. Tùy theo mức độ suy thận mà lượng chất đạm giảm nhiều hay ít, trung bình là giảm bằng 1/2 bình thường.

Ví dụ bình thường ăn 100gram thịt/cá thì giờ giảm còn phân nửa. Cần chọn loại sữa đặc biệt dành cho bệnh nhân suy thận (Nephro 1, Enaz Pro 1,…).

- Ăn nhạt hơn bình thường. Tùy theo lượng nước tiểu hiện tại của người bệnh và người bệnh có bị phù hay chưa mà điều chỉnh lượng muối giảm thích hợp.

- Khi có tiểu ít thì sẽ giảm bớt lượng thực phẩm giàu kali (rau xanh, trái cây…).

Thân mến.

ThS.BS Lê Thị Ngọc Vân
Trưởng khoa Dinh dưỡng, BV Nhân dân 115

Câu hỏi liên quan