Câu hỏi

Do gia đình em buổi sáng phải đưa hai con nhỏ đi học hai trường khá xa nhau nên bữa ăn sáng thường xuyên là các loại: mì ly, bún gạo đóng bịch, cháo gói… Theo bác sĩ, với những gia đình không thể nấu ăn sáng thì giữa các món thực phẩm ăn nhanh chế biến từ gạo và mì ăn liền, bánh mì, thì loại nào an toàn hơn? Xin bác gợi ý những thực phẩm ăn liền an toàn? Em rất cảm ơn. (Bạn đọc Tuyết Hằng - quận 11, TPHCM)

Trả lời

Chào bạn,

Bữa ăn sáng là bữa rất quan trọng theo nguyên tắc dinh dưỡng nhất là cần nạp nhiều chất đạm do đó các loại thức ăn nhanh như bạn đề cập chỉ giải quyết nhu cầu đói và chủ yếu là cung cấp chất bột đường nhưng hấp thu hơi chậm.

Do đó cách tốt nhất theo ý kiến của tôi là bạn có thể sử dụng bánh mì kèm với trứng chiên hoặc dùng các loại thực phẩm ăn liền như vậy, nhưng phải thêm vào rau xanh và thịt (những loại này có thể để sẵn trong tủ lạnh, sáng ra chỉ cần bỏ vào ăn chung với thực phẩm ăn liền là được).

Thân mến!

Trích trong: Giao lưu trực tuyến: Thức ăn nhanh lợi, hại cho sức khỏe như thế nào?

Câu hỏi liên quan

• Ăn nhiều mì gói có gây sạn thận không, AloBacsi ơi?
• Vì sao ăn mì gói hay bị nặng bụng?
• Trẻ ăn nhiều mì gói có ảnh hưởng sức khỏe?