Hotline 24/7

Canh bí đỏ tốt cho người suy nhược

Canh bí đỏ hầm thịt heo chế biến rất đơn giản nhưng lại được Đông y xem là món ăn bồi bổ tì, thận, tăng cường sức đề kháng.

Món canh này cũng giúp phòng chống bệnh của tạng tì và tạng thận; rất thích hợp với người suy nhược hoặc ăn uống kém.

Nguyên liệu gồm bí đỏ 200g, đậu phộng 100g, thịt heo 150g hoặc sườn heo 200g.

Thịt heo làm sạch, ướp gia vị. Bí đỏ gọt vỏ, xắt miếng vuông. Đậu phộng rửa sạch, giã dập. Nấu thịt heo trước với lượng nước thích hợp. Thịt chín, cho bí đỏ và đậu phộng vào. Nấu tiếp đến khi bí chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Dùng ăn nóng trong bữa cơm.

Lương y Đinh Công Bảy (TPHCM)
Theo Người lao động

Ngày đăng: 03:29 17/03/2011

Bài viết có hữu ích với bạn?

Có thể bạn quan tâm

Cẩm nang sức khỏe Dinh Dưỡng

Nhịn ăn gián đoạn để giảm cân, áp dụng sao cho khả thi?

Cẩm nang sức khỏe Sức khoẻ Trẻ em

Dùng mật ong, húng chanh, tía tô giải cảm, trị ho cho trẻ đúng cách

BS Trương Hữu Khanh

Cẩm nang sức khỏe Sống khoẻ

PGS.TS BS Lâm Vĩnh Niên: Nước có trong chưa chắc đã sạch và an toàn để ăn uống

Cẩm nang sức khỏe Bệnh Tim mạch

Hẹp động mạch vành khi nào cần đặt stent?

TS.BS Trần Hòa

Đối tác AloBacsi

Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ

Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình

Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình

hoàn toàn MIỄN PHÍ

Khám bệnh online

X