Ăn nhiều phô mai, coi chừng ung thư

Nếu bạn ăn phô mai nhiều hơn 53g mỗi ngày thì nguy cơ bị ung thư bàng quang có thể sẽ cao hơn đến 50%.

Đó là cảnh báo của các nhà khoa học Bỉ và Hà Lan sau cuộc nghiên cứu trên gần 600 người ở châu Âu.

Theo đó, nhóm khoa học gia đã khảo sát chế độ ăn uống của 200 bệnh nhân bị ung thư bàng quang rồi so sánh với 386 tình nguyện viên không mắc căn bệnh trên. Kết quả cho thấy nếu họ chỉ ăn một lượng ít pô mai thì không ảnh hưởng mấy đến việc phát triển các khối u, nhưng nếu ăn nhiều hơn 53g trong ngày thì nguy cơ các khối u phát triển tăng tới 50%.

Điều này được lý giải là do tác động xấu của các loại chất béo bão hòa có trong sữa và các sản phẩm từ sữa. Kết quả trên được đăng tải trên chuyên san European Journal of Cancer, tuy nhiên theo nhóm nghiên cứu, cũng cần có thêm các nghiên cứu sâu rộng hơn để có được kết luận chuẩn xác.

Theo Thanh Niên