8 thực phẩm giúp tiêu hóa dễ dàng

Nếu bạn bị khó tiêu, táo bón, 8 loại thực phẩm sau đây sẽ là “cứu tinh”.

Các loại rau xanh

Rau xanh chứa nhiều chất xơ phong phú so hơn so với bất kỳ thực vật nào khác. Trong đó những loại rau nấu chín như cải bắp dễ tiêu hóa và rất giàu vitamin, khoáng chất mà không làm chậm quá trình tiêu hóa.

Khoai lang

Là một nguồn chất xơ dồi dào giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh và nhuận trường. Ngoài việc cung cấp carbohydrates có lợi cho sức khỏe lang cũng có nhiều vitamin B6, vitamin C, mangan tốt cho cơ thể.

Thịt gà

Bạn nghĩ thịt gà không tốt cho tiêu hóa nhưng thịt gà bỏ da lại rất ít chất béo bão hòa, vì thế nó là một thực phẩm dễ tiêu hóa. Nhưng hãy luôn đảm bảo rằng thịt gà được nấu chín kỹ càng nếu bạn có một dạ dày khá nhạy cảm.

Cơm gạo

Là món không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt. Có lẽ bạn không ngờ là ngoài tinh bột, cơm còn là nguồn giàu chất xơ, giúp cải thiện tình trạng táo bón.

Quả bơ

Là một trong những loại trái cây giàu chất xơ, bơ thực sự giúp tiêu hóa dễ dàng. Chúng chứa nhiều mono-1 chất béo bão hòa giúp giữ đường tiêu hóa của bạn khỏe mạnh và cũng giúp các tuyến tụy, túi mật, gan hoạt động hiệu quả. Có rất nhiều beta-caroten sẽ chuyển đổi thành vitamin A trong bơ tạo nên một lớp màng nhầy lành mạnh cho đường tiêu hóa hoạt động trơn chu.

Chuối

Ở lứa tuổi nào, chuối cũng được coi là loại quả tốt cho tiêu hóa dễ dàng. Nó có chứa nhiều các enzym nhất định làm cho quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn.

Dầu gan cá

Đây là một nguồn vitamin A tự nhiên dồi dào, cần thiết cho niêm mạc của đường ruột. Ngoài ra, nó có chứa nhiều vitamin D giúp điều chế hệ miễn dịch.

Củ cải đường đỏ và củ cải đường xanh

Đối với những người bị táo bón, không gì tốt hơn là ăn thêm củ cải đường. Củ cải đỏ hoặc màu xanh lá cây là sự lựa chọn tốt nhất vì nó có chứa một lượng chất xơ cao giúp hệ tiêu hóa loại bỏ chất thải và di chuyển về bên trong ruột nhanh hơn.

Trong khi củ cải đỏ là một kho dưỡng chất của magiê và kali, thì củ cải đường xanh là một trong những nguồn tốt nhất của canxi, beta-carotene và chất sắt. Đây là những chất dinh dưỡng cần thiết để giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh, giảm bớt việc đi tiêu.

Song hãy tránh ăn củ cải đường xanh quá thường xuyên vì nó có axít có thể ảnh hưởng đến men răng, khiến răng suy yếu dần.

Theo Dân trí