8 công dụng lan truyền về nước mía: đúng và sai

Có chữa được hôi miệng, bảo vệ răng?

Một số bài viết cho rằng mía chứa canxi và phốt pho nên có thể cải thiện sức khỏe răng miệng và giảm hôi miệng. Thực tế, hai khoáng chất này đúng là cần thiết cho răng và xương, nhưng uống nước mía không phải cách điều trị hôi miệng.

Ngược lại, do hàm lượng đường cao, nếu uống thường xuyên mà không vệ sinh răng miệng tốt, nước mía còn có thể làm tăng nguy cơ sâu răng.

Hỗ trợ tiêu hóa - đúng nhưng không nhiều

Nước mía có chứa một số khoáng chất như kali và hợp chất thực vật, có thể giúp cơ thể cân bằng điện giải và hỗ trợ tiêu hóa ở mức độ nhẹ. Tuy nhiên, các bác sĩ cho rằng không nên xem nước mía như một “thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa”.

Nếu gặp vấn đề về dạ dày hoặc đường ruột, người bệnh vẫn cần điều chỉnh chế độ ăn uống và thăm khám y tế thay vì trông chờ vào nước mía.

Giảm đau họng, tăng miễn dịch?

Một số người cho rằng nước mía giúp giảm đau họng nhờ chứa chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, hiện chưa có nghiên cứu khoa học đáng tin cậy chứng minh nước mía có tác dụng điều trị đau họng.

Các chất chống oxy hóa trong nước mía có thể góp phần bảo vệ tế bào, nhưng hàm lượng không đủ để tạo ra tác dụng tăng miễn dịch rõ rệt.

Có giúp vết thương mau lành?

Đây là một trong những thông tin dễ gây hiểu nhầm nhất. Nhiều bài viết cho rằng sucrose trong nước mía có thể giúp chữa lành vết thương.

Không có nghiên cứu nào chứng minh uống nước mía giúp vết thương nhanh lành. Thậm chí, tiêu thụ nhiều đường còn có thể làm quá trình lành vết thương chậm hơn, đặc biệt ở người mắc bệnh tiểu đường.

Có thể giúp giảm cân?

Một số nội dung lan truyền cho rằng nước mía chứa chất xơ hòa tan nên hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, nước mía ép gần như không còn chất xơ.

Ngược lại, nước mía chứa nhiều đường tự nhiên, cung cấp năng lượng khá cao. Nếu uống nhiều, đặc biệt là uống thường xuyên mỗi ngày, nguy cơ tăng cân là hoàn toàn có thể xảy ra.

Có tốt cho gan và giảm axit dạ dày?

Trong một số nền y học cổ truyền, nước mía từng được dùng như thức uống hỗ trợ người bị vàng da hoặc nóng trong. Tuy nhiên, theo y học hiện đại, chưa có bằng chứng khoa học rõ ràng cho thấy nước mía có thể điều trị bệnh gan hoặc giảm axit dạ dày.

Vậy uống nước mía có lợi gì?

Các bác sĩ cho biết nước mía vẫn là một thức uống có giá trị dinh dưỡng nhất định. Trong nước mía có chứa đường tự nhiên, một số khoáng chất như kali, canxi, magiê và một lượng nhỏ chất chống oxy hóa.

Nhờ đó, nước mía có thể giúp cơ thể nhanh chóng bổ sung năng lượng và giải khát, đặc biệt trong những ngày thời tiết nóng bức.

Tuy nhiên, vì hàm lượng đường cao, mỗi người chỉ nên uống một lượng vừa phải, tránh lạm dụng. Người mắc bệnh tiểu đường, thừa cân hoặc rối loạn đường huyết nên hạn chế hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống thường xuyên.