Vàng da do ăn nhiều thực phẩm màu vàng, em nên làm sao thưa BS?

Câu hỏi

Cháu chào BS, Cháu bị vàng da tay nhưng không vàng mắt được gần 2 năm rồi ạ. Cháu rất hay ăn bí ngô với đu đủ, đi khám thì BS bảo gan cháu không sao cả, chỉ là thừa chất gì ý nên bảo cháu không được ăn bí, đu đủ hay tất cả thực phẩm màu vàng. Cháu đã kiêng ăn được 5 tháng rồi ạ và vẫn chưa thấy khỏi. Cháu thấy cơ thể khỏe mạnh, chẳng bị đau vùng bụng, nước tiểu của cháu cũng màu vàng nhạt nhạt. Mong BS tư vấn cho cháu với ạ.

Trả lời

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương

Bác sĩ - Bệnh viện Trưng Vương

Ăn nhiều bí ngô, đu đủ gây nên tình trạng vàng da. Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Chào em,

Các thực phẩm chứa màu đỏ thường có chứa nhiều caroteen (như: bí đỏ, cà chua, cà rốt, đu đủ, cà chua, bí đỏ, rau ngót, rau dền...), khi ăn quá nhiều sẽ bị ứ đọng caroteen gây vàng da.

Đặc điểm của vàng da kiểu này là chỉ vàng da lòng bàn tay, bàn chân, chứ không vàng mắt, xét nghiệm về gan mật bình thường. Đây không phải là bệnh, không có thuốc điều trị, em chỉ cần điều chỉnh lại chế độ ăn uống, ăn đầy đủ chất, hạn chế các thực phẩm màu vàng, màu đỏ thì vàng da sẽ dần hết, em ăn sai cách tới 2 năm lận mà, giờ mới kiêng 5 tháng mà chưa thấy hết hẳn là bình thường, nên kiên trì tiếp, còn nước tiểu có màu vàng nhạt là bình thường, em nhé.

Thân mến.

Mời tham khảo thêm:

>> Để xác định nguyên nhân vàng da cần khám những gì?

>> Uống nhiều nghệ có làm vàng da, vàng móng?

Nhiều người thường xuyên ăn đu đủ, xoài chín, cà rốt hay bí đỏ… một thời gian sẽ thấy da hơi ửng màu vàng cam, đặc biệt rõ ở chóp mũi, lòng bàn tay, gan bàn chân…, nhưng mắt thì không vàng như người bị bệnh gan, mật. Đó là do chất betacarotene dư thừa so với nhu cầu sử dụng, được cơ thể đưa vào dự trữ ở dưới da để sử dụng dần. Đây không phải là tình trạng ngộ độc, không ảnh hưởng gì đến sức khỏe.

Tuy nhiên, nếu gặp tình trạng này cũng cần ngưng ăn các loại củ, quả màu vàng cam một thời gian, thay bằng rau lá xanh hoặc bầu, bí, dưa, đậu, trái cây khác. Khi màu vàng ở da đã giảm thì chỉ nên ăn củ, quả có màu vàng cam 3 - 5 lần/tuần, nên ăn thay đổi các loại rau, củ, quả khác nhau.

Câu hỏi liên quan