Logo Alobacsi

Colmin_floatingtrai
Câu hỏi:

Làm sao phân biệt tinh dầu cá là thật hay giả?

Được hỏi bởi Nguyễn tăng thêm - themngu****@gmail.com
Cho em hỏi là,

Tinh dầu cá thật thì có tính ăn mòn xốp không ạ? Làm sao phân biệt thật giả ạ?
dau ca co cong dung gi cho suc khoe - anh 1
Dầu cá. Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Chào em,

Đầu tiên, phải đính chính lại thông tin: Đây không phải là hiện tượng “ăn mòn”, mà là hiện tượng “hòa tan”. Và không phải là “để viên dầu cá” lên miếng xốp, mà là cắt ra và chế dầu bên trong viên nang lên miếng xốp.

Xốp hay Styrofoam là một dạng polystyrene, hợp chất không phân cực. Muốn hòa tan xốp thì phải dùng một dung môi không phân cực (cùng tướng). Để làm giàu nồng độ Acid Omega-3, dầu cá thô ban đầu cần trải qua quá trình tinh luyện giúp tạo thành các dạng ethyl ester. Các hợp chất ester này không phân cực, nên vô tình trở thành dung môi tốt cho các Styrofoam, và hiện tượng hòa tan được xốp là bình thường. Một số loại dầu cá thô còn giàu hàm lượng Triglycerides sẽ khó hòa tan xốp hơn.

Về độ an toàn, dạng ethyl ester và triglyceride đều an toàn khi hấp thu qua đường tiêu hóa. Về công dụng, dạng ethyl ester thể hiện ưu thế giúp làm giảm nguy cơ tử vong ở các bệnh nhân tim mạch (liều 850mg/ngày uống tầm > 3 năm).

Hay nói cách khác, omega thật hay giả đều hòa tan được xốp, và là do phản ứng hóa học bình thường, nhưng với da niêm thì hoàn toàn không gây bỏng, và hiện tượng vật lý đơn thuần này hoàn toàn không phản ánh gì về được mức độ tốt xấu của dầu cá.

Thân mến.

Mời tham khảo thêm:



Dầu cá trong cá hoặc thực phẩm chức năng. Cá đặc biệt giàu axit béo omega-3, bao gồm cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá tầm, cá vây xanh, cá cơm, cá mòi, cá trích, cá hồi và menhaden.

Các chất bổ sung dầu cá thường được làm từ cá thu, cá trích, cá ngừ, halibut, cá hồi, gan cá tuyết, cá voi. Các chất bổ sung dầu cá thường chứa ít vitamin E để tránh các thuốc nhanh hỏng. Chúng cũng có thể kết hợp với canxi, sắt hoặc vitamin A, B1, B2, B3, C hoặc D.

Dầu cá được sử dụng trong nhiều tình trạng sức khỏe, thường liên quan đến tim và hệ thống máu. Một số người sử dụng dầu cá để giảm huyết áp hoặc mức triglyceride (chất béo có liên quan đến cholesterol). Dầu cá cũng đã được thử để ngăn ngừa bệnh tim hoặc đột quỵ. Bằng chứng khoa học cho thấy dầu cá thực sự làm giảm lượng triglyceride cao và cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ khi dùng với liều lượng khuyến cáo. Tuy nhiên, việc dùng quá nhiều dầu cá có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ.

Cá được gọi “thức ăn não” bởi vì một số người ăn cá để giúp giảm trầm cảm, tâm thần, rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD), bệnh Alzheimer và các rối loạn suy nghĩ khác.

Một số người sử dụng dầu cá khi bị mắt khô, tăng nhãn áp và thoái hoá điểm mắt liên quan đến tuổi tác (AMD) – một tình trạng rất phổ biến ở người lớn tuổi có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng về mắt.

Phụ nữ đôi khi dùng dầu cá để ngăn ngừa những giai đoạn đau đớn; đau vú và các biến chứng liên quan đến việc mang thai như sẩy thai, huyết áp cao vào cuối thai kỳ, sinh sớm.

Dầu cá cũng được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường, hen suyễn, rối loạn phối hợp phát triển, rối loạn vận động, chứng khó đọc, béo phì, bệnh thận, xương yếu (loãng xương), một số bệnh liên quan đến đau và sưng như bệnh vẩy nến và ngăn ngừa giảm cân do một số loại thuốc ung thư.

Dầu cá thỉnh thoảng được sử dụng sau khi phẫu thuật cấy ghép tim để ngăn ngừa huyết áp cao và tổn thương thận do phẫu thuật hoặc các loại thuốc dùng để giảm nguy cơ phản ứng với tim mới. Dầu cá đôi khi được sử dụng sau phẫu thuật bắc cầu động mạch vành.

Dầu cá có thể gây ra một số tác dụng phụ, bao gồm:

- Giảm hoạt động của hệ miễn dịch;
- Hôi miệng;
- Ợ nóng;
- Buồn nôn;
- Phân lỏng;
- Phát ban;
- Ho ra máu.


Bezut1

Danh bạ ngành y

ths bs tran anh tuan huyet trang nam viem phu khoa lam sao mau khoi

ThS.BS Trần Anh Tuấn: Huyết trắng - nấm - viêm phụ khoa, làm sao mau khỏi?

Chiều thứ sáu 14/12, ThS.BS Trần Anh Tuấn - Giám đốc chuyên môn bệnh viện Phụ sản Quốc tế Sài Gòn sẽ trở lại với chương trình giao lưu trực tuyến cùng bạn đọc AloBacsi để giải đáp về vấn đề mà các chị em thường gặp: Huyết trắng - nấm - viêm phụ khoa, làm sao mau khỏi?

Click chọn theo tỉnh, thành

Thuốc nhỏ mắt - hiểu để dùng đúng

Nhỏ thuốc không đúng chỉ định, không đúng liều lượng không những không có tác dụng mà còn có thể gây ra những biến chứng rất nặng nề về mắt.

Nattoenzym_hot3
K5 Skincare

Đối tác

Colmin_floatingphai
Hỗ trợ 24/7