Điều kỳ thú về rong biển ít ai biết đến
Rong biển được sử dụng phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới từ nhiều thập kỷ qua và tại Việt Nam, rong biển đang dần trở thành một loại thực phẩm quen thuộc.
Rong biển mọc trên các rạn san hô, trên các vách đá, hoặc dưới tầng
nước sâu với điều kiện có ánh sáng mặt trời chiếu tới để quang hợp. Loài
thực vật có thể sống ở cả hai môi trường nước mặn và nước lợ. (Nguồn
Congdungcuarongbien)
Rong biển đã được sử dụng trong bữa ăn của con người từ thời tiền sử.
Nhật Bản, Hàn Quốc, Scotland, Ái Nhĩ Lan, Tân Tây Lan, quần đảo Thái
Bình Dương và các nước Nam Mỹ ven biển… cũng đã sử dụng rong biển từ rất
lâu đời. (Nguồn Congdungcuarongbien)
Rong biển là thức ăn rất giàu dưỡng chất. Cụ thể, rong biển chứa nhiều
chất bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố, chất khoáng, canxi, vitamin
B2,... (Nguồn Hatoccho)
Chính vì vậy, ngày xưa rong biển còn được xem là thực phẩm thượng hạng để dâng lên vua chúa nhằm bồi bổ sức khỏe và tạo sự dẻo dai cho cơ thể. (Nguồn Happyskin)
Rong biển rất tốt cho phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú, trẻ em, người
già, người bị bệnh cao huyết áp, thừa cholesterol trong máu và ngăn
ngừa ung thư hiệu quả. (Nguồn Timcachlam)
Rong biển còn được sử dụng làm hương liệu để chăm sóc sắc đẹp như: mặt
nạ dưỡng da, trị mụn, trị thâm nám, dưỡng thể toàn thân…(Nguồn
Tangcangiamcan)
Từ lâu, rong biển đã gắn liền với lịch sử của nước Nhật. Người Nhật sử
dụng chủ yếu ba loại rong biển là rong dang sợi, rong dạng miếng dẹt và
rong biển dạng khối thạch trong suốt. (Nguồn Congdungcuarongbien)
Theo Hà Nguyễn - Kiến thức
Bài viết có hữu ích với bạn?
Có thể bạn quan tâm
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình