Quảng Nam: 8 người bị ngộ độc do ăn canh nấm rừng

Tối 21/11/2024, thông tin từ Phòng khám quân dân y A Xan (huyện Tây Giang, tỉnh Quảng Nam) cho biết, vừa cấp cứu kịp thời 8 bệnh nhân ở địa phương này nghi ngộ độc sau khi ăn nấm rừng.

Theo thông tin ban đầu, sáng 21/11, 2 người dân thôn A Râng, xã A Xan, huyện Tây Giang trong lúc đi làm ở rừng có hái nấm. Đến khoảng 14h30 họ đem nấm về nhà, nấu canh cho 6 người khác cùng ăn.

Sau khi ăn khoảng 1 tiếng, cả 8 người có triệu chứng chóng mặt, hoa mắt, buồn nôn, mất ý thức, đau bụng dữ dội và được người dân đưa đến Phòng khám quân dân y A Xan cấp cứu.

Tại đây, các bác sĩ đã tích cực cấp cứu để cứu sống bệnh nhân bằng cách súc rửa dạ dày, truyền dịch.

BS Bling Nhơi - Trưởng Phòng khám quân dân y A Xan cho biết, sau khi cấp cứu, các bệnh nhân đã qua cơn nguy kịch, 5 người sức khỏe tạm ổn định, 3 người đang tiếp tục theo dõi.

Đến tối cùng ngày, có 4 bệnh nhân đã được cho về nhà, còn 4 người đang nằm lại để theo dõi, dự kiến sắp được xuất viện.

Theo ThS.BS.CK2 Trần Ngọc Lưu Phương - Trưởng khoa Nội soi tiêu hóa, Bệnh viện Nguyễn Tri Phương, nhìn chung, tỷ lệ tử vong do ngộ độc nấm rất cao. Vì vậy, điều quan trọng hơn hết là phòng ngừa, phân biệt được những loại nấm nào không nên ăn.

Loại nấm độc chứa Amatoxin lại ăn rất ngon, mùi thơm và độc tố này không bị hủy bởi nhiệt. Tốt nhất chỉ nên ăn những loại nấm thông thường, quen thuộc như nấm đông cô, nấm rơm, nấm mèo, nấm kim châm,...

Các nguyên lý phân biệt dù không chính xác hoàn toàn 100% nhưng vẫn có thể căn cứ để lựa chọn nấm:

- Chân nấm độc thường phình to giống như phần củ ở gần rễ.

- Thứ hai, phần mũ nấm của nấm độc thường có màu sắc sặc sỡ hoặc có những chấm sần sùi. Hãy nhớ hoa hồng nào cũng có gai, phụ nữ càng đẹp càng nguy hiểm, nấm càng sặc sỡ càng độc.

- Thứ ba, phần thân nấm ngay dưới mũ có một vòng giống như vết đeo nhẫn thường là những loại nấm độc.

>>> Xem thêm: 3 đặc điểm phân biệt nấm độc và 4 bước xử trí ngộ độc nấm