Người già nên ăn gì để tránh lú lẫn?

Câu hỏi

Thưa bác sĩ, Cha tôi đã ngoài 70 tuổi nhưng đã có dấu hiệu hơi lẫn. Mong chuyên mục cho biết loại thức ăn nào tốt, lại cải thiện được tình trạng lẫn ở người già? (Minh Hùng - Hà Nội)

Trả lời

Ảnh minh họa

Chào bạn,

Bạn có thể cho cụ ông ăn các thức ăn được chế biến từ cá, tối thiểu 4 lần/tuần. Vì cá là thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao.

Ngoài hàm lượng đạm cao, cá còn có thêm hai chất dinh dưỡng rất quý cho sức khỏe con người là chất EPA có tác dụng phòng bệnh tim mạch và chất DHA có vai trò rất quan trọng đối với hệ thần kinh.

Chất EPA có trong axit béo không no, rất nhiều ở các giống cá lưng xanh, có thể phòng chống được bệnh xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim. Còn chất DHA cũng có trong axit béo không no của cá và có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh và người cao tuổi cần DHA để chậm lão hóa bộ não, tránh lú lẫn lúc về già.

Khi chế biến cá, bạn nên luộc hoặc cá nấu, không nên ăn cá rán vì chất DHA bị nhiệt độ cao phân hủy.

AloBacsi.vn
Theo Gia đình & Xã hội

AloBacsi.vn - nơi bạn có thể trò chuyện, chia sẻ mọi thắc mắc với bác sĩ chuyên khoa.

AloBacsi.vn giúp bạn giải đáp 1.001 thắc mắc về sức khỏe.
Mọi thắc mắc về sức khỏe gửi đến email: kbol@alobacsi.vn.

Bạn đọc có thể ghi kèm số điện thoại để bác sĩ liên hệ khi cần thiết.
Để chính xác về nội dung cần hỏi, bạn đọc vui lòng gõ có dấu (font chữ Unicode).

Chân thành cảm ơn.

Câu hỏi liên quan