Bị đau dạ dày có được ăn dưa kiệu, cà pháo muối trong dịp Tết?

Câu hỏi

Người đang bị loét dạ dày kiêng cữ món gì vào dịp tết bác sĩ ơi? Có thể ăn dưa kiệu, cà pháo muối không, vì tết ghiền nhất là các món muối chua, rất hấp dẫn? Xin bác sĩ danh sách các món người đau dạ dày cần tránh xa trong mùa tết? Thành thật cảm ơn bác sĩ, sát tết vẫn dành thời gian tư vấn cho mọi người. Công việc của các bác sĩ chính là góp thêm mùa Xuân hạnh phúc cho bao người. Kính chúc năm mới: Sức khỏe, Thành công và Hạnh phúc đến với đại gia đình AloBacsi. (Bạn đọc Hoàng Thanh Hảo - Hà Nội)

Trả lời

ThS.BS.CK2 Trần Ngọc Lưu Phương

Trưởng khoa Nội soi tiêu hóa, Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Bệnh viện Nguyễn Tri Phương, Giảng viên đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch

Ảnh minh họa - Nguồn Internet
Chào bạn,

1. Các món nên hạn chế trong mùa Tết với người viêm loét dạ dày:

- Thức ăn quá nhiều gia vị: Cay, chua, ớt, tiêu
- Thức ăn cũ hâm đi hâm lại nhiều lần
- Thức ăn quà nhiều chất mỡ, chất béo
- Rượu bia

2. Riêng với việc ăn ít dưa kiệu, dưa chua, dưa giá: Bạn vẫn có thể ăn một ít để kích thích vị giác cho ngon miệng, đồng thời giúp dễ tiêu hóa thức ăn, nhất là khi ăn nhiều thức ăn có mỡ béo, chiên xào.

Lưu ý là phải ăn chung cùng lúc với các chất tinh bột như bánh chưng, bánh tét hay cơm, chứ đừng ăn dưa chua mà không độn đồng thời với tinh bột.

3. Bạn xem thêm bài viết của tôi theo link sau về bệnh viêm loét dạ dày ngày Tết: Viêm - loét dạ dày mùa Tết đến.