Câu hỏi

Thưa BS Nguyễn Thu Vân, Dạo trước tôi có đọc được thông tin, sữa tươi có thể gây dậy thì sớm cho trẻ làm tôi hoang mang quá. Sao giờ đọc đâu cũng thấy đầy rẫy thông tin các thực phẩm có hại đến sự phát triển của trẻ. Vậy xin hỏi BS thông tin này có chính xác không? Tôi nghe nói sữa gây dậy thì sớm cho trẻ do sữa bò có dư chất hormone tăng trưởng, vậy có cách nào loại bỏ chất này trước khi cho trẻ uống không? Nếu trẻ không uống sữa thì có cách nào giúp tăng chiều cao? (Bạn đọc Hồng Phúc - 08.35137…, TPHCM)

Trả lời

Chào bạn,

Tuổi dậy thì ở trẻ gái bắt đầu từ khoảng 9 tuổi, bé trai khoảng 11 tuổi.

Dậy thì là giai đoạn chuyển tiếp về thể chất và tâm sinh lý từ trẻ nhỏ sang tuổi thành niên. Trẻ phát triển những chức năng sinh dục ví dụ như ở bé gái thì ngực phát triển, hệ lông, hành kinh, chiều cao tăng trưởng mạnh. Dậy thì sớm thì những phát triển này sẽ xảy ra sớm hơn trước 9 tuổi.

Tuy nhiên, với đời sống xã hội hiện tại, chất lượng sống được nâng cao, trẻ được ăn uống đầy đủ các dưỡng chất giúp cho trẻ tăng trưởng tốt so với những đứa trẻ ở các thập niên trước. Có thể làm cho các bậc cha mẹ lo lắng nghĩ rằng con bị dậy thì sớm. Điều này chỉ được kết luận bởi các BS có chuyên môn qua thăm khám và kiểm tra, xét nghiệm.

Do tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề lớn của xã hội trong thời điểm này. Trên thế giới đã có rất nhiều nghiên cứu để tìm câu trả lời. Đến thời điểm hiện tại, theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), Tổ chức Y tế thế giới (WHO), Viện Y tế quốc gia Hoa Kỳ, các Hiệp hội Y khoa đã ra tuyên bố các sản phẩm từ sữa bò và thịt bò là an toàn cho người tiêu dùng. Các nghiên cứu chưa đưa ra được bằng chứng cho rằng có hại không có tính thuyết phục. Các hoocmon của bò sẽ bị suy thoái trong hệ tiêu hóa con người và không có tác dụng sinh học trên cơ thể con người.

Bạn có thể yên tâm cho trẻ dùng sữa bò từ những nhà sản xuất có chất lượng, uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sữa là 1 thực phẩm dinh dưỡng tốt, canxi trong sữa có nguồn gốc động vật (sữa bò, sữa mẹ…) dễ hấp thu vào cơ thể nhất. Ngoài ra, có những thực phẩm khác cũng chứa canxi như thịt, cá, trứng, hải sản, đậu nành, rau xanh lá…

Câu hỏi liên quan

• Sữa bò và sữa dê, loại nào dùng cho bé tốt nhất?
• Cách phân biệt sữa thật và sữa giả?
• Sữa ngoại và sữa Việt, loại nào tốt hơn?