Để làm được điều này cần có một cơ thể khỏe mạnh, tránh và phòng các loại bệnh tật và virus thì điều quan trọng nhất là sức khỏe phải tốt, sức đề kháng cơ thể phải cao.
Xoài
cũng là một nguồn vitamin A tuyệt vời, giống như vitamin C - giữ vai
trò quan trọng trong miễn dịch và giữ đôi mắt của bạn luôn khỏe mạnh.
Đu đủ: 238
mg vitamin C sẽ có trong ½ trái đu đủ lớn. Không chỉ hấp dẫn bởi hương
vị ngon lành, mà đu đủ còn có rất nhiều lợi ích như làm đẹp cho da, cho
tóc, giúp nhuận tràng và cung cấp vitamin A, chất xơ cho cơ thể. Loại
trái cây hương vị nhiệt đới này tăng thêm 122,3 mg vitamin C.
Bông cải xanh:
Loại rau ăn chay này cung cấp 132 mg vitamin C giúp tăng cường sức đề
kháng, cùng rất nhiều chất xơ với chỉ 30 calo trong mỗi khẩu phần. Thêm
vào đó, nghiên cứu cho thấy bông cải xanh có các đặc tính ngăn ngừa ung
thư.
Dâu tây: 1 cốc siêu
trái cây này chứa 84,7 mg vitamin C, cộng với liều folate và các hợp
chất khác có lợi cho sức khỏe giúp thúc đẩy sức khỏe trái tim. Một lợi
ích bất ngờ khác của dâu tây là chúng có thể giúp làm trắng răng tự
nhiên.
Kiwi: Cứ 10 gram kiwi
thì có khoảng 90 gram vitamin C. Kiwi có vị ngọt nhẹ, thanh thanh,
hương thơm dễ chịu, được phái đẹp rất ưa thích bởi công dụng làm đẹp của
nó cũng như chế biến thành nhiều loại nước uống, hoặc làm món salad
trái cây.
Ớt: Theo Men's
Health, một nửa chén ớt băm nhỏ hoặc thái hạt lựu cung cấp khoảng 107,8
mg vitamin C. Bên cạnh đó, nghiên cứu từ Đại học Buffalo (Mỹ) cho thấy
capsaicin, hợp chất tạo vị cay, có thể giúp giảm đau cơ và khớp.
Ớt chuông là loại rau củ có lượng calo
thấp nhưng rất giàu vitamin C. Trong 100 g ớt chuông có chứa 120 mg
vitamin C. Bạn chỉ cần tiêu thụ 50 g ớt chuông là cung cấp 75% lượng
vitamin C có thể cần cho cả ngày. Đặc biệt, lượng vitamin C dồi dào
trong ớt chuông vàng sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và chống nếp nhăn
xuất hiện sớm.
Dứa: Ngoài 78,9 mg
vitamin C, dứa có chứa bromelain - một loại men tiêu hóa giúp phân hủy
thức ăn và làm giảm đầy hơi. Bromelain cũng hoạt động như một chất chống
viêm tự nhiên có thể giúp bạn phục hồi nhanh hơn sau khi tập luyện
cường độ cao.
Thịt bò cung cấp kẽm tăng sức đề kháng: 7 Thực
phẩm tăng cường sức đề kháng và miễn dịch. Kẽm là chất dinh dưỡng cần
thiết của có thể. Thiếu kẽm là thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất ở bộ
phận người Mỹ trưởng thành, đặc biệt là người ăn chay và người cắt giảm
thịt bò trong chế độ ăn uống. Thiếu chất kẽm có thể làm tăng nguy cơ mắc
bệnh truyền nhiễm như cảm lạnh vì kẽm giúp tăng sức đề kháng.
William Boisvert một chuyên gia về dinh dưỡng và miễn dịch tại
Viện nghiên cứu The Scripps tại La Jolla của Mỹ cho hay nguồn kẽm trong
thịt bò giúp phát triển các tế bào bạch cầu, tế bào miễn dịch, qua đó có
thể nhận biết và tiêu diệt các vi khuẩn, vi-rút mang bệnh tật xâm nhập
vào cơ thể. Một lạng thịt bò nạc cung cấp khoảng 30% lượng kẽm cần thiết
mỗi ngày.
Theo B.T - Lao động