Người Việt nên điều chỉnh thói quen ăn uống như thế nào để tránh lây nhiễm Hp?

Câu hỏi

Thưa bác sĩ Lưu Phương, người Việt nên điều chỉnh thói quen ăn uống như thế nào để tránh lây nhiễm Hp, bởi vì việc gắp thức ăn cho nhau thể hiện sự quan tâm, rất khó mà bỏ thói quen này ạ?

Trả lời

ThS.BS.CK2 Trần Ngọc Lưu Phương

Trưởng khoa Nội soi tiêu hóa, Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Bệnh viện Nguyễn Tri Phương, Giảng viên đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch

Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Nói chung điều này thuộc về văn hóa ăn uống. Ở các nước châu Âu luôn ăn 1 phần trong đĩa riêng sẽ an toàn hơn, hoặc như Nhật Bản mỗi người ăn phần của mình riêng trong khay. Còn ở Việt Nam có văn hóa ăn cơm chung mâm, chúng ta nên có 1 đôi đũa hoặc muỗng lấy đồ ăn riêng trên bàn ăn sẽ giảm tỷ lệ nhiễm vi khuẩn.

Nếu dùng dao hoặc kéo cắt khi phân chia thức ăn, tránh việc dùng đũa riêng để xắn, xé… món ăn cũng làm giảm tỷ lệ lây nhiễm bệnh. Nói chung, chúng ta chỉ cần thay đổi 1 hành động nhỏ nhưng không làm thay đổi văn hóa.

Thân mến.

Mời tham khảo thêm:

>>Hôn nhau có lây Hp?

>>Người bệnh lưu ý điều gì trước khi xét nghiệm tìm vi khuẩn Hp?

Hiện nay, tại Việt Nam có hơn 90% dân số bị viêm dạ dày do nhiễm vi khuẩn Hp. Và điều đáng chú ý hơn là vi khuẩn Hp có khả năng lây từ người bệnh sang người khỏe mạnh. Chúng thường không gây bất kỳ một biểu hiện nào rõ rệt trong suốt thời gian tồn tại trong cơ thể con người. Hơn thế nữa, chúng còn gây ra những tổn thương khác như viêm loét dạ dày và nặng hơn là ung thư dạ dày.

Chính vì vậy, vi khuẩn Hp thực sự rất nguy hiểm.

Câu hỏi liên quan