Lúc nào ăn trái cây là tốt nhất?

Câu hỏi

Bác sĩ cho em hỏi ăn trái cây lúc nào là tốt nhất ạ? Các loại quả nào không nên ăn khi đói bụng? Mong nhận được câu trả lời của bác sĩ ạ. Em cảm ơn.

Trả lời

ThS.BS Võ Thị Tố Uyên

Bác sĩ - Bệnh viện Thống Nhất, TPHCM

Chào bạn,

Có nhiều quan điểm khác nhau về thời điểm ăn trái cây, tuy nhiên còn tuỳ thuộc vào cơ địa từng cá nhân, sao cho cân bằng giữa mức độ hấp thu và các vấn đề của đường tiêu hoá hiện có.

Ăn trái cây vào buổi sáng khi bụng đói giúp dễ dàng hấp thu các chất dinh dưỡng nhưng có thể gây khó chịu với người có bệnh dạ dày, nhất là các loại thức ăn nhiều nhựa hoặc quá chua.

Ăn trái cây giữa các bữa ăn sẽ tạo cảm giác dễ chịu hơn dù mức độ hấp thu dinh dưỡng có thấp hơn 1 chút. Cần tránh ăn sát giờ đi ngủ sẽ khiến cơ thể tích tụ năng lượng, kể cả ăn trái cây, hệ tiêu hóa cũng chậm hoạt động hơn.

Nhìn chung nên chia nhỏ các loại trái cây ra thành nhiều bữa trong ngày, ăn đa dạng nhiều loại, thay đổi theo từng mùa, từng đợt. Nên ăn những loại trái cây tươi, giàu chất xơ với hình dạng quả tươi còn nguyên vẹn bạn nhé!

Thân mến.

Câu hỏi liên quan