• 
  1. Lòng trắng trứng gà: Lòng trắng giàu protein khiến chất cồn bị kết tủa lại, từ đó giảm bớt hấp thu vào máu, mặt khác còn tránh hiện tượng bỏng niêm mạc dạ dày do rượu. Ảnh: thuoclamtrangda.com.
• 
  
• 
  2. Giấm: Giấm ăn 60g, đường đỏ 15g, gừng ba lát, giã nát. Hòa lẫn cả ba thứ với nhau rồi cho người bị ngộ độc rượu uống.
• 
  
• 
  3. Rau cải bẹ trắng (cải thìa): Lấy một vài búp rau cải bẹ trắng rửa sạch, thái sợi, rồi bóp với đường và giấm để ăn. Có thể dùng món này khi đang uống rượu để giảm bớt tác hại của chất cồn. Ảnh: duyluongy.wordpress.com.
• 
  
• 
  4. Củ cải trắng: Giã nát một ít củ cải trắng, sau đó vắt lấy nước cốt, thêm chút đường đỏ rồi cho người say uống làm nhiều lần. Ảnh: ylan.net.vn.
• 
  
• 
  5. Rau cần: Rau cần một nắm rửa sạch, giã nát rồi vắt lấy nước cốt cho người say uống từ từ. Ảnh: biggreen.com.vn.
• 
  
• 
  6. Nước cơm: Sau khi uống rượu, nếu uống một bát nước cơm sẽ không bị say nữa, vì cồn gặp nước cơm sẽ tạo nên hiện tượng kết tủa, từ đó làm giảm lượng cồn hấp thu vào máu. Ảnh: meovatdoisong.net.
• 
  
• 
  7. Củ sắn dây: 25 - 50g nấu nước uống, hoặc pha một cốc bột sắn dây với một chút nước chanh rồi cho người say uống, một lúc sau sẽ tỉnh táo trở lại. Ảnh: baomoi.com.
• 
  
• 
  8. Mía đỏ: Cho người say uống một cốc nước mía đỏ có pha thêm một chút nước chanh hoặc nước quất, sau 10 phút sẽ thấy tỉnh táo trở lại. Ảnh: SongKhoe.vn.
• 
  
• 
  9. Đậu đen: Khi ngộ độc rượu ta có thể uống nước sắc đậu đen để giải say. Ninh đậu đen cho nhừ rồi uống liên tục từng chén một sẽ có tác dụng giải ngộ độc rượu. Ảnh: danhy.vn.
• 
  
• 
  10. Đậu xanh: Nghiền nát khoảng nửa lon đậu xanh hạt, sau đó hòa vào nước sôi để nguội rồi cho người ngộ độc rượu uống để nôn mọi chất trong dạ dày ra khỏi cơ thể. Sau đó có thể cho người ngộ độc ăn cháo gạo nấu với 30g cam thảo là cách giải rượu bia hiệu quả. Ảnh: tinmoi.vn.
• 
  
• 
  11. Cà chua: Uống một cốc nước ép cà chua chín. Trong cà chua có nhiều nguyên tố nói trên sẽ kịp thời bổ sung cho cơ thể. Ảnh: phununews.vn.
• 
  
• 
  12. Nước bưởi: Ăn bưởi hoặc uống nước bưởi ép cũng có tác dụng làm tỉnh rượu và giải ngộ độc rượu. Ảnh: dienmayxanh.com.
• 
  
• 
  13. Cà phê đậm đặc: Lấy nước sôi pha một cốc cà phê đặc cho uống, một lúc sau sẽ tỉnh rượu. Ảnh: hoaanhdao.vn.
• 
  
• 
  14. Gừng tươi: Thái một củ gừng tươi khoảng thành từng lát mỏng, sau đó đem sắc nước uống. Vị gừng nóng làm cho các mạch máu lưu thông tốt hơn, từ đó hóa giải nhanh chất cồn trong cơ thể. Có thể cho thêm vào nước gừng nóng một thìa nhỏ mật ong. Ảnh: chuatribenhphukhoa.net.
• 
  
• 
  15. Nước ép rau muống: Rửa sạch 500g rau muống tươi (loại rau sạch) giã nát, vắt lấy nước uống nhiều lần trong ngày sẽ giải được ngộ độc và khỏi say rượu. Ảnh: ruounepkimson.com. (Thông tin trong bài chỉ mang tính chất tham khảo, trước khi sử dụng bài thuốc, vui lòng hỏi ý kiến bác sĩ).

Theo Nhật Minh - Khoeplus24h