Trong thời gian ôn thi nên ăn uống như thế nào?

Em nay 18 tuổi, mỗi buổi sáng em chỉ uống sữa đậu nành không đường, bữa trưa và tối vẫn ăn bình thường nhưng rất ít cơm. Em cũng hay ăn khoai lang. Nhưng ăn khoai lang buổi tối hoặc ăn sau bữa ăn có gây béo không? (Trần Thị Hồng - 5 Lê Lợi, Nha Trang, Khánh Hòa)


Trả lời:

Hồng thân mến,

Em đang học thi mà có chế độ ăn như thế là chưa đủ và chưa đúng.

Sau bữa ăn tối của ngày hôm trước đến sáng hôm sau là thời gian rất dài và phải tiêu hao nhiều sức lực (do em thức khuya học bài) nhưng chỉ uống sữa đậu nành không đường sẽ không cung cấp đủ năng lượng, dẫn đến hậu quả là người mệt mỏi, buồn ngủ, chóng mặt, dễ bị hạ đường huyết, học hành kém tập trung.

Do đó em nên thay đổi chế độ ăn uống, rất cần ăn uống đủ chất, giàu dinh dưỡng để cung cấp đủ năng lượng, vitamin và các chất thiết yếu khác giúp đầu óc sáng suốt, học hành mới minh mẫn.

Ngoài các bữa chính, em dùng thêm các bữa phụ như sữa tươi, sữa đậu nành, trái cây… Sau bữa ăn tối em không nên dùng khoai lang hoặc các thực phẩm có nhiều tinh bột vì khó tiêu, thừa tinh bột cũng rất dễ tăng cân.

Trong thời gian học thi, các bữa sáng, trưa, tối đều rất cần thiết. Khi nào thi xong, buổi tối em nên ăn ít hơn.