Tăng cường kiểm tra, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung Thu

Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo đặc biệt là bánh trung thu tăng đột biến. Bộ Y tế chỉ thị tập trung ưu tiên kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, thực phẩm truyền thống sản xuất tại các làng nghề.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành công văn đề nghị văn phòng UBND, Sở Y tế các tỉnh/thành phố trực thuộc Trung ương; Sở An toàn thực phẩm TPHCM, Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh/ TP Đà Nẵng, chỉ đạo các đơn vị chức năng triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm.

Bộ Y tế đề nghị các đơn vị nêu trên phối hợp với Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn triển khai hoạt động thanh, kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Người dân được cảnh báo phải cẩn thận với các mặt hàng bánh Trung thu trôi nổi, không rõ nguồn gốc trên thị trường (Ảnh minh họa)

Trong đó, Bộ yêu cầu tập trung ưu tiên các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống sản xuất tại các làng nghề, cơ sở nhỏ lẻ; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố…

Cơ quan chức năng phải kịp thời truy xuất, thu hồi các sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng. Nếu có dấu hiệu hình sự, ngành y tế sẽ đề nghị chuyển cơ quan công an để xử lý.

Bên cạnh đó, các đơn vị cần chủ động phối hợp với cơ quan truyền thông để tăng cường công tác thông tin, giáo dục và truyền thông về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng.

Cục An toàn thực phẩm đề nghị các đơn vị chỉ đạo cơ sở y tế trên địa bàn chuẩn bị phương án, lực lượng thường trực, phương tiện, vật tư, hóa chất để sẵn sàng cấp cứu và điều trị cho bệnh nhân khi xảy ra ngộ độc thực phẩm; cũng như điều tra, xác minh nguyên nhân và thực hiện các biện pháp phòng ngừa nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm.