Trẻ 20 tháng tuổi ăn gì để phát triển trí não?

Câu hỏi

Xin hỏi BS, chế độ ăn dành cho trẻ 20 tháng tuổi thế nào để trẻ phát triển trí tuệ tốt nhất. Những loại sữa cụ thể tốt cho trí não của trẻ? (Nguyễn Thị Thương - Thái Nguyên)

Trả lời

BS.CK1 Châu Thị Kiều Oanh

Bác sĩ cấp cứu - Bệnh viện Sài Gòn ITO, Bệnh viện quận 1, TPHCM

Trẻ 20 tháng tuổi, chế độ ăn một ngày như sau: 4 bữa cháo + sữa 500ml + trái cây 200g.
Thực phẩm cho 4 chén cháo bao gồm đủ 4 nhóm chất: chất bột, chất đạm, rau, chất béo.

- 90g bột gạo
- 150 g thịt hoặc 150 - 200 cá, tôm, hoặc 250g đậu phụ/ngày hoặc 1 quả trứng gà/bữa, 1 tuần ǎn từ 3 - 4 quả trứng
- 80 - 90g rau củ
- 30-40g dầu ăn/ mỡ, tốt nhất là dầu mè (cho trực tiếp vào chén cháo).

Có nhiều loại thực phẩm tốt cho trí não của trẻ:

- Trứng: giàu Protein và Cholin cần cho thực hiện các chức năng của tế bào não
- Cá hồi: giàu acid béo Omega 3
- Yến mạch giàu vitamin B, E, kali, kẽm
- Rau, trái cây thẫm màu: giàu vitamin E, A, khoáng chất giúp não phát triển
- Hạt ngũ cốc, gạo lức
- Thực phảm giàu sắt như thịt đỏ, đậu đỗ...
- Sữa
- Nước

Hiện chưa thể khẳng định được loại sữa nào là tốt nhất, tốt nhì... vì hầu hết các loại sữa cùng chủng loại thì giá trị dinh dưỡng và thành phần chính gần như tương đương. Cơ thể mỗi trẻ có sự hấp thu, tiêu hóa khác nhau, sữa tốt nhất là loại sữa phù hợp với trẻ nhất.

Các loại sữa bò liên tục cải tiến bổ sung Taurin, DHA, ARA, Probiotic, chất xơ, sữa bò non... có lợi cho trí não, mắt, chiều cao, tiêu hóa... đều là các chất tìm thấy trong sữa mẹ.

BS Châu Thị Kiều Oanh

Câu hỏi liên quan