Thực đơn và ăn dặm đúng cách cho trẻ 5 tháng tuổi?

Câu hỏi

Xin chào BS, Em muốn nhờ BS tư vấn giúp em về tính trạng cũng như chế độ cho bé. Bé gái nhà em sinh non đến nay được 5 tháng rồi mà cân mới chỉ 6.3kg, cao 80cm. Em ít sữa nên phải cho bé ăn thêm sữa công thức similac neosure và buổi trưa thì cho ăn thêm bột hip. Bé tăng cân rất chậm. Em cảm ơn nhiều ạ. (Thanh Loan - gau…@gmail.com)

Trả lời

BS-CK1 Trịnh Ngọc Bình

Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Chào em Loan,

Vì gia đình cho bé ăn dặm quá sớm mà ruột bé còn yếu nên chưa tiêu hóa hết thức ăn. Do đó, bé không lên cân nhiều.

Muốn cải thiện cho bé thì nên áp dụng theo phương pháp sau:

- Ăn dặm là bữa ăn phụ. Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho bé đến 12 tháng tuổi.

- Mẹ chỉ nên cho bé ăn ít để “tập cho bé ăn” chứ không ép bé ăn.

- Bắt đầu với bữa ăn loãng (đặc hơn sữa mẹ) và khi bé quen dần thì chuyển qua thức ăn đặc hơn.

Cách cho bé ăn dặm ở tháng thứ 5

1. Bú sữa mẹ/hoặc sữa ngoài: tùy thuộc vào nhu cầu của bé

2. Số lượng bữa ăn dặm: 1 bữa/ngày

3. Thời gian: Nên ăn vào bữa sáng lúc 10 giờ, đến khi bé được 6 tháng tuổi thì ăn thêm 1 bữa nữa trước 7 giờ tối.

1. Dạng thực phẩm: lỏng hoặc nghiền nhuyễn (thường tỷ lệ 1 gạo/10 nước).

2. Lượng thức ăn dặm: bắt đầu với lượng là 1 thìa (5ml) trong mỗi lần giới thiệu món mới cho bé, tăng dần theo sự hào hứng ăn và thời gian khi bé đã thích ứng. Tuy nhiên, tối đa một ngày mẹ cũng chỉ cho bé ăn khoảng 7 thìa 1 lần ăn.

3. Thứ tự nhóm thực phẩm cho bé tập ăn:

- Nhóm 1: ngũ cốc (bắt đầu từ cháo trắng nghiền nhỏ).

- Nhóm 2: rau, quả (nghiền thật nhỏ, rây kĩ).

- Nhóm 3: cá, thịt, tôm, trứng, đậu phụ (nghiền nhuyễn, xay nhỏ).

Thực hiện ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

- Khi bắt đầu, cho bé ăn với số lượng nhỏ, khoảng một muỗng cà phê, luôn luôn đa dạng hóa các nguyên liệu chế biến để nhận biết được khẩu vị của bé. Trong thời điểm này, không nên cho muối vào đồ ăn dặm.

- Không nên cho bé ăn những loại cá lưng xanh như cá thu, các loại giáp xác như tôm cua, bạch tuộc, hoặc các loại ốc, thịt, sữa bò vì dễ gây dị ứng cho bé.

- Đối với những bé nhạy cảm, nếu bé không chịu ăn, Mẹ cũng không nên ép bé ăn mà hãy ngừng khoảng 2 - 3 ngày rồi chế biến thức ăn trơn hơn rồi thử cho bé ăn lại nhé!

- Ngoài ra, mẹ cũng chỉ nên cho bé ăn từng thực phẩm mới mỗi lần chứ không nên trộn lẫn để có thể biết được nguyên nhân gây ra dị ứng (nếu có).

Thực đơn ăn dặm cho trẻ 5 tháng tuổi

- Nấu cho bé ăn khoảng từ 10ml - 25ml cháo trắng, bổ sung thêm cà rốt (5ml), bí đỏ (5ml), khoai tây (5ml) hoặc cà chua (5ml) vào thực đơn ăn dặm của bé.

- Khi bé đã quen với thực phẩm ăn mới, mẹ có thể tăng khẩu phần ăn cho bé ăn mỗi ngày. Cháo trắng (30ml - 40ml) kết hợp với các loại rau củ như rau ngót (10ml), su hào (10ml), rau cải bó xôi (10ml). Tổng số lượng mà bé sẽ dung nạp mỗi ngày sẽ ở khoảng 40ml - 50ml.

Nếu áp dựng công thức trên mà bé không cải thiện tình trạng hiện tại thì bạn nên đưa bé đến trung tâm dinh dưỡng để BS khám và tư vấn.