Hotline 24/7
08983-08983

Nước cốt dừa là nguyên nhân khiến ba tôi ăn hay bị ói?

Câu hỏi

Thưa BS, Cha tôi năm nay 86 tuổi, ăn hay ói. Tôi đưa ông đi khám ở BV Quân y 120 và BS bảo do lớn tuổi và cho thuốc uống thấy bớt nhưng bị lại. Gần đây tôi phát hiện chị tôi cho ông ăn thức ăn có nước cốt dừa. Liệu đó có phải là nguyên nhân gây ói? Mong BS chỉ giúp.

Trả lời

ThS.BS Võ Thị Tố Uyên

ThS.BS Võ Thị Tố Uyên

Bác sĩ - Bệnh viện Thống Nhất, TPHCM

Nước cốt dừa. Ảnh minh họa - Nguồn Internet
Nước cốt dừa. Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Chào bạn,

Trong nước cốt dừa chứa nhiều chất béo no, nên một số người có hệ tiêu hóa yếu khi ăn vào có thể bị đầy bụng, khó tiêu, nôn ói hoặc đi ngoài. Hơn nữa, người lớn tuổi có xu hướng thừa mỡ trong máu, dễ gây bệnh tim mạch. Do đó, cần hạn chế chất béo, đặc biệt là các chất béo no và nhiều năng lượng như nước cốt dừa.

Bạn nên khuyên người nhà không nên cho ông cụ dùng nước cốt dừa nữa xem triệu chứng có thuyên giảm hay không. Nếu vẫn nôn ói dai dẳng thì nên tới BV có chuyên khoa Tiêu hoá để BS tìm thêm nguyên nhân khác bạn nhé.

Thân mến.

Mời tham khảo thêm:



Nước cốt dừa là nước cốt lấy từ cơm dừa đã được nạo, xay thật nhỏ. Nước cốt dừa được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực tại nhiều nước trên thế giới đặc biệt là ở những quốc gia vùng nhiệt đới gió mùa, trồng nhiều dừa.

Trong gia đình thường người nội trợ chọn loại dừa thật già, có cơm dừa dày và chắc, bào hoặc nạo thật nhỏ. Sau đó cho vào khăn vắt hoặc máy ép lấy chất dịch màu trắng đục và đặc sánh gọi là "nước cốt dừa". Sau khi đã vắt lấy nước cốt dừa, thường người nội trợ tiếp tục bã vào chút nước nóng và lại vắt, ép tận dụng để lấy nước nhì, còn goi là "nước dão dừa". Cả hai loại nước cốt và nước dão nói trên đều gọi chung là sữa dừa, hay gọi là nước cốt dừa bất kể chúng thực sự là nước cốt dừa, hay là nước cốt hòa lẫn với các nước dão.

Hiện nay, khi các sản phẩm từ dừa đã được thương mại hóa toàn cầu. Nước cốt dừa cũng được sản xuất bằng những máy móc xay, tán, nghiền và ép chuyên biệt. Sản phẩm được đóng chai, lọ và lưu thông trên toàn thế giới như một dạng nước sốt, một loại thực phẩm hoặc nguyên liệu để chế biến nhiều đồ ăn.

Nước cốt dừa có vị trắng đục, sánh đặc, béo, thơm và ngọt thanh do có nhiều dầu dừa. Nước cốt dừa sau khi được vắt, ép sẽ nấu chín để sử dụng như một nguyên liệu cho nhiều món ăn cả món ngọt lẫn món mặn bằng cách rưới trực tiếp lên đồ ăn hoặc chế biến cùng các nguyên liệu khác.


Tìm câu hỏi khám bệnh

Được tìm nhiều:

Đối tác AloBacsi

Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ

Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình

Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình

hoàn toàn MIỄN PHÍ

Khám bệnh online

X