Những dưỡng chất thiết yếu có trong sữa?

Câu hỏi

Thưa bác sĩ! Em được biết sữa rất tốt cho cơ thể, dù là trẻ em hay người lớn uống đều tốt, nhưng vẫn chưa rõ sữa và thức ăn có sữa bổ sung những dưỡng chất thiết yếu nào mà lại có nhiều công dụng như vậy? Mong được bác sĩ giải đáp, em cảm ơn ạ.

Trả lời

ThS.BS.CK2 Hồ Phạm Thục Lan

Trưởng đơn vị Chuyển hóa cơ xương khớp - Trung tâm Nghiên cứu y sinh học, Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch - Bệnh viện Nhân dân 115, TPHCM - Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch

thành phần của sữa Sữa có rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mọi người, mọi lứa tuổi

Chào bạn,

Trẻ em khi sinh ra chỉ có 1 nguồn dinh dưỡng duy nhất đó là sữa mẹ, nên có thể thấy sữa chứa đầy đủ các thành tố cần thiết cho cơ thể.

Ngoài protein, trong sữa còn có thực phẩm axit béo, cacbon, đường lactose,… và nhiều muối khoáng, đừng đầu là canxi, photpho, magie, kali,… vitamin D, A, B12.

Nếu 1 người uống 1 ly sữa 250ml sẽ được bổ sung protein, chất béo, vitamin D tương đương với ăn 100g cá hồi. Và lượng vitamin A trong ly sữa đó tương đương với củ cà rốt nhỏ, lượng canxi tương đương 1 tô nhỏ bông cải xanh và thành phần photpho tương đường 1 chén đậu.

Thân mến.

(Trích từ GLTT của AloBacsi: Nên uống bao nhiêu sữa 1 ngày? Uống trước hay sau khi ăn?)

Câu hỏi liên quan