Những chất dinh dưỡng nào giúp trẻ phát triển chiều cao?

Câu hỏi

Mong bác sĩ cho biết những chất dinh dưỡng nào đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển chiều cao của trẻ?

Trả lời

BS-CK1 Trịnh Ngọc Bình

Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển chiều cao nên cho trẻ ăn đa dạng, đủ 4 nhóm thực phẩm (bột, béo, đạm, rau và trái cây) trong các bữa ăn chính, nên tăng cường các thực phẩm giàu canxi, sắt, kẽm như sữa, trứng, thịt, cá, tôm, cua, lươn, ếch, rong biển… Những loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp trẻ phát triển chiều cao tối ưu:

- Sữa và thực phẩm làm từ sữa: Sữa là thức uống giàu canxi giúp thúc đẩy quá trình phát triển, đồng thời giúp xương bé trở nên chắc khỏe. Bên cạnh đó, vitamin A có trong sữa giúp cơ thể trẻ hấp thu canxi tốt hơn. Bên cạnh đó, sữa cũng là nguồn cung protein rất tốt, giúp tăng trưởng các tế bào trong cơ thể. Do đó, cần đảm bảo cho trẻ uống ít nhất 600ml sữa giàu Canxi mỗi ngày và dùng thêm thường xuyên các sản phẩm làm từ sữa như phô mai, sữa chua là những nguồn giàu vitamin A, B, D và E cũng như protein và canxi sẽ giúp trẻ phát triển chiều cao.

- Thực phẩm giàu protein từ động vật: Thịt gà là loại thịt rất tốt cho trẻ, giàu protein giúp trẻ tăng trưởng, phát triển chiều cao nhanh chóng và xương dẻo dai hơn. Thịt bò cũng là loại thực phẩm tốt để phát triển chiều cao.Hàm lượng protein chứa trong thịt bò rất cao. Tuy nhiên, không nên cho trẻ ăn quá mức sẽ dẫn đến các vấn đề liên quan đến cholesterol. Cá là thức ăn giúp phát triển chiều cao tốt nhất cho trẻ nhất là cá hồi và cá ngừ là 2 loại cá rất giàu vitamin D và protein.

- Trái cây và rau củ quả tươi: Việc hấp thụ nhiều rau quả tươi cũng rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Những loại trái cây như đu đủ, cà rốt, bông cải, rau bó xôi là những loại thực phẩm giàu chất xơ, kali, folate, đặc biệt là vitamin A sẽ giúp phát triển xương và mô cho trẻ. Ngoài ra, vitamin C trong những loại trái cây có múi cũng hỗ trợ tăng chiều cao và tăng cường sức đề kháng cho trẻ và giúp trẻ khỏe mạnh hơn.

- Ngũ cốc: không những là nguồn năng lượng dồi dào mà còn là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin, sắt, magiê và selen. Ngoài ra, ngũ cốc còn rất giàu calorie, có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển và tăng trưởng chiều cao của trẻ như gạo lứt, mì ống và lúa mì nguyên chất .

- Bột yến mạch: Đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm và có hàm lượng chất béo thấp, protein trong yến mạch có khả năng kích thích tăng chiều cao, cân nặng ở trẻ.

- Trứng: Trong trứng chứa chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thụ, chứa nhiều axit amin hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, enzyme, là chất dinh dưỡng có vai trò lớn trong việc nâng cao chiều cao của trẻ. Trong 100g trứng gà có chứa 10,8g protein .Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như sắt, vitamin A, kẽm.

- Đậu nành: là thực phẩm giàu protein nhất trong các thực phẩm giúp trẻ phát triển chiều cao có nguồn gốc từ thực vật, hỗ trợ rất nhiều việc phát triển xương ở trẻ.

Thân mến.

Mời tham khảo thêm:

>>5 nguyên tắc vàng giúp trẻ tăng chiều cao tối đa

>>Những thực phẩm giúp trẻ tăng chiều cao

Câu hỏi liên quan