Lợi ích của sữa và các sản phẩm từ sữa?

Câu hỏi

Chào bác sĩ! Ngoài cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là canxi, xin bác sĩ cho biết các lợi ích khác mà sữa và các sản phẩm từ sữa mang lại ạ? Cảm ơn bác sĩ đã tư vấn.

Trả lời

ThS.BS.CK2 Hồ Phạm Thục Lan

Trưởng đơn vị Chuyển hóa cơ xương khớp - Trung tâm Nghiên cứu y sinh học, Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch - Bệnh viện Nhân dân 115, TPHCM - Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch

Lợi ích của sữa và các sản phẩm từ sữa Sữa và các sản phẩm từ sữa có lợi cho sức khỏe, làm đẹp và những người có bệnh lý nền

Chào bạn,

Sữa ngoài chứa các thành phần protein, photpho, canxi, vitamin D, thì còn được coi là chất dinh dưỡng rất quan trọng để phát triển bộ xương toàn diện và góp phần giúp ngăn ngừa loãng xương.

Bên cạnh đó, protein còn tác động lên khối cơ, xây dựng khối cơ ở người trẻ và giảm tình trạng thoái hóa cơ ở người già. Ngoài ra, còn giúp giảm khối mỡ tránh béo phì.

Không chỉ có công dụng với hệ cơ xương khớp, mà sữa còn có một chất tryptophan là tiền dẫn chất của serotonin - một chất dẫn truyền thần kinh. Do đó, nếu uống sữa vào buổi tối cũng giúp mọi người có một giấc ngủ ngon. Nếu uống thường xuyên trong ngày giúp cải thiện tinh thần, tâm lý người bệnh.

Quan trọng, với thành phần axit béo trong sữa vừa có axit béo bão hòa, lại rất nhiều axit không bão hóa giúp bảo vệ các bệnh lý tim mạch, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ.

Axit béo phối hợp với thành phần kali, magie trong sữa còn giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp.

Protein và axit béo rất có lợi cho bệnh nhân đái tháo đường.

Protein và vitamin A giúp phụ nữ có làn da sáng mịn, đẹp, chống mụn.

Còn vitamin B12 giúp tăng trẻ hóa cơ thể và tạo nặng lượng.

Thân mến.

(Trích từ GLTT của AloBacsi: Nên uống bao nhiêu sữa 1 ngày? Uống trước hay sau khi ăn?)

Câu hỏi liên quan