Câu hỏi

Cháu thấy chị cháu mỗi lần ăn mì gói thường bỏ gói dầu. Cháu thắc mắc hỏi thì chị bảo gói đó toàn hóa chất độc hại, không tốt cho sức khỏe. Xin hỏi BS chị cháu làm như vậy có đúng không ạ? Cháu xin cám ơn. (Hoàng Lê Ái Phương - aiphuong…@gmail.com)

Trả lời

Chào Ái Phương,

Quan điểm về gói dầu trong gói mì ăn liền của chị cháu hoàn toàn sai lầm. Trước hết, gói dầu được giữ riêng phần vì không thể bảo quản chung với các thành phần trong gói bột nêm, phần vì tùy theo cách ăn của thực khách. Kế đến, nhờ gói dầu mà mì ăn liền có hương vị độc đáo. Sau hết, nhưng quan trọng hơn hết, nhờ gói dầu mà thành phần dinh dưỡng đường, đạm, béo của gói mì ăn liền được cân đối.

Nếu gói dầu chỉ chứa toàn chất độc hại thì nhà sản xuất đánh đổi với uy tín thương hiệu. Nếu gói dầu chỉ toàn chất độc hại, nghĩa là trái với quy định an toàn thực phẩm, làm sao sản phẩm đến được tay người tiêu dùng? Bỏ gói dầu thà đừng ăn mì tốt hơn.

Câu hỏi liên quan

• Trẻ ăn nhiều mì tôm gây khó tiêu?
• Vì sao pha mì gói trên máy bay lại thơm hơn ở nhà vậy AloBacsi?
• Mì gói đã mở bao bì, bảo quản được trong bao lâu?