BS ơi, bị bệnh gout có ăn yến sào được không?

Câu hỏi

Bác sĩ ơi cho em hỏi, người bị bệnh gout có ăn yến sào được không? Nếu ăn thì liều lượng như thế nào thì vừa đủ? Rất mong nhận được sự giúp đỡ của BS. Em rất cảm ơn! (Hồng Hạnh - anh…@gmail.com)

Trả lời

Ban biên tập AloBacsi

Chào bạn,

Trong yến sào rất giàu đạm (50-60%), yến được cho là có nhiều thành phần dinh dưỡng quý hiếm, điển hình là một số loại protein và axit amin như amide, humin, arginine, cystine, histidine, and lysin. Ngoài ra, tổ yến còn được cho là chứa các khoáng chất như canxi, sắt, kali, phốt pho và magie.

Trong mỗi chén yến sào có từ 2-5g yến vì vậy hàm lượng đạm trong mỗi chén yến khi ăn vào cơ thể cũng không nhiều lắm. Tuy nhiên để cho an toàn thì người bị Gout cấp nên hạn chế ăn yến, còn người Gout mạn khi nồng độ axit uric/máu ổn định thì có thể ăn được khoảng 2-3 lần/tháng. Số lần có thể tăng lên hay giảm xuống tùy theo cơ thể mỗi người.

Thân mến!

BS Đông y Võ Thanh Sơn

AloBacsi.vn - nơi bạn có thể trò chuyện, chia sẻ mọi thắc mắc với bác sĩ chuyên khoa.

AloBacsi.vn giúp bạn giải đáp 1.001 thắc mắc về sức khỏe.
Mọi thắc mắc về sức khỏe gửi đến email: kbol@alobacsi.vn.

Bạn đọc có thể ghi kèm số điện thoại để bác sĩ liên hệ khi cần thiết.
Để chính xác về nội dung cần hỏi, bạn đọc vui lòng gõ có dấu (font chữ Unicode).

Chân thành cảm ơn.

Câu hỏi liên quan