Câu hỏi

Chào BS, Em muốn hỏi bé trai nhà em 18 tháng nặng 10kg và cao 79cm, gần đây bé rất lười ăn, chỉ uống sữa và thích ăn trái cây, xôi, hoặc các thức ăn khác chứ nhất định không chịu ăn cháo. Bé mọc được 12 cái răng trong đó có 4 răng hàm và hiện tại bé chuẩn bị mọc răng nanh, bé có sốt và đi ngoài. Em muốn bổ sung thêm kẽm và sắt cho bé như nào là hợp lý ạ? Cảm ơn BS! (Phuong Thu - phuong…@gmail.com)

Trả lời

Chào em,

Thiếu kẽm là nguyên nhân dẫn đến tình trạng biếng ăn, chậm lớn, chậm phát triển chiều cao và thậm chí còn “trì hoãn” thời gian dậy thì của trẻ.

Để tham gia vào quá trình hình thành các loại enzym và tổng hợp protein của cơ thể, kẽm có ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình phát triển cân nặng và chiều cao của trẻ. Nhờ có kẽm, hoạt động của các tế bào miễn dịch trong cơ thể cũng được đẩy mạnh hơn, giúp các vết thương mau lành hơn.

Do đó, thiếu kẽm có thể gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của các tế bào miễn dịch, tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, tiêu chảy cấp, viêm đường hô hấp… Ngoài ra, thiếu kẽm sẽ làm ảnh hưởng đến hoạt động của các tế bào vị giác, có thể dẫn đến biếng ăn do rối loại vị giác.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để bổ sung kẽm cho cơ bé thì thực phẩm giàu kẽm như: hàu, trai, sò, thịt nạc đỏ (lợn, bò), ngũ cốc thô và các loại đậu. Cá, các loại rau củ và trái cây cũng chứa kẽm nhưng không nhiều.

Với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, mẹ nên cho bé bú mẹ ít nhất trong 6 tháng đầu đời để có thể bổ sung thêm lượng kẽm cần thiết. Vì so với sữa công thức và sữa tươi, lượng kẽm trong sữa mẹ dễ hấp thu hơn nhiều. Ngoài ra, để tăng khả năng hấp thu kẽm, mẹ cũng nên bổ sung vitamin C thêm cho bé.

Việc bổ sung sắt cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cũng rất cần thiết và quan trọng như người lớn để ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt, nhất là đối với những trẻ sinh non.

- So với lượng sắt từ thực vật (non-heme), sắt từ động vật (heme) dễ hấp thu hơn hẳn. Vì vậy, mẹ nên tăng cường các loại thịt, cá trong thực đơn dinh dưỡng cho bé để đảm bảo đủ lượng sắt cần thiết.

- Vitamin C sẽ giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt của cơ thể. Vì vậy, bên cạnh những thực phẩm giàu sắt, mẹ cũng nên tăng cường thực phẩm giàu vitamin C.

Những thực phẩm giàu vitamin C

- Trái cây họ cam quýt

- Các loại quả mọng

- Rau củ màu xanh

- Đào

- Táo

- Chuối

- Cà chua...

Câu hỏi liên quan

• Cho trẻ ăn yến để lọc phổi, lợi tiêu hóa?
• Bé hay nổi mẩn đỏ, ngứa trên da đầu, bôi thuốc gì?
• Xuất hiện đường dọc trên thóp trẻ, dấu hiệu bất thường?