Bà con bị táo bón, nên ăn gì để dễ tiêu và đủ chất dinh dưỡng?

Câu hỏi

Dạ thưa BS, Bà của con 80 tuổi, vừa bị tai biến cách đây 6 ngày. Thực đơn bệnh viện dành cho bà là súp lạt (rau quả - bà ăn chay trường) - sữa - nước - thuốc. Mấy ngày vừa rồi bà không đại tiện được, chướng bụng, bệnh viện có bơm thuốc vào hậu môn thì đã giải quyết được. BS cho con hỏi có phải súp hay sữa là nguyên nhân gây chướng bụng không tiêu? Trong giai đoạn này gia đình nên chăm sóc bà như thế nào, ăn gì để dễ tiêu và đủ chất dinh dưỡng? Nhờ BS tư vấn cho con với ạ. Con xin chân thành cảm ơn BS ạ!

Trả lời

Ban biên tập AloBacsi

Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Chào em,

Bà bị bón là do chế độ ăn thiếu chất xơ, cần bổ sung thêm thực phẩm giàu chất xơ từ rau củ quả, khoai lang, bột yến mạch, gạo lứt, đậu… vào trong khẩu phần ăn.

Cần thêm chất béo (dầu oliu, dầu đậu nành) vào cháo/súp cho bà mỗi ngày 2-3 muỗng café.

Thân mến.

ThS.BS Lê Thị Ngọc Vân
Trưởng khoa Dinh dưỡng, BV Nhân dân 115

Câu hỏi liên quan