Thực hư thông tin mì chiên không tốt cho sức khỏe?

Câu hỏi

Tôi nghe nói mì chiên không tốt cho sức khỏe. Không biết thực hư như thế nào? (Huỳnh Diệu Linh - Quảng Ngãi)

Trả lời

Ban biên tập AloBacsi

Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Chào Diệu Linh,

Hiện nay sản phẩm mì chiên vẫn được sản xuất và tiêu thụ tại nhiều quốc gia trên thế giới.

Cả mì chiên và mì không chiên đều được ủy ban Codex về thực phẩm thiết lập tiêu chuẩn CODEX STAN 249-2006, Tổng cục đo lường chất lượng Việt Nam ban hành TCVN/7879:2008. Sản phẩm mì ăn liền có xác nhận công bố phù hợp vói các tiêu chuẩn này được xem là an toàn. Mỗi loại mì đều mạng lại giá trị cảm quan và tính năng dinh dưỡng riêng, và đều thể hiện rõ thông tin dinh dưỡng trên bao bì.

Hiện tại, chưa có một nghiên cứu khoa học nào cho thấy mì chiên không tốt cho sức khỏe. Mì chiên là một loại thực phẩm ăn liền tiện lợi để đa dạng hóa sự lựa chọn của người tiêu dùng, đã được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp phép lưu thông trên thị trường.

Tùy vào khẩu vị, người tiêu dùng có thể lựa chọn mì chiên, mì không chiên hay các sản phẩm bún, miến, phở ăn liền khác và hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn sản phẩm của những thương hiệu lớn như Acecook Việt Nam.

Thân mến!

Trích trong: Giao lưu trực tuyến: Thức ăn nhanh lợi, hại cho sức khỏe như thế nào?

Chuyên gia Hồ Thị Yến Nhung
Cổng thông tin Tư vấn Sức khỏe - AloBacsi.vn

Phần tư vấn trên là gợi ý, định hướng ban đầu. Bạn đọc nên đi khám bác sĩ chuyên khoa. Bởi muốn chẩn đoán đúng, bác sĩ cần thăm khám trực tiếp.

Mọi thắc mắc về sức khỏe, dịch vụ y tế, vui lòng:

› Gửi đến email: kbol@alobacsi.vn

› Đặt câu hỏi ngay chuyên mục Khám bệnh Online và Hỏi đáp Dịch vụ Y tế trên trang AloBacsi.vn

› Hoặc https://www.facebook.com/alobacsi.vn123

› Để nói chuyện trực tiếp với bác sĩ, hàng ngày, từ 17 -19g, Hotline: 08983 08983 - 0976 328 725

Câu hỏi liên quan