Thức ăn nhanh nhiều muối làm tăng huyết áp, nguy cơ nhồi máu cơ tim?

Câu hỏi

Chào chương trình AloBacsi, Tôi có thắc mắc mong được giải đáp: Trong thức ăn nhanh có nhiều muối sẽ làm tăng huyết áp, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim phải không BS? Thức ăn nhanh, đặc biệt là đồ chiên, rán có gây béo phì hay tiểu đường không? (Bạn đọc Trường Sơn, Quận 3, TPHCM)

Trả lời

ThS.BS.CK2 Trần Ngọc Lưu Phương

Trưởng khoa Nội soi tiêu hóa, Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Bệnh viện Nguyễn Tri Phương, Giảng viên đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch

Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Chào bạn,

Tùy theo loại thức ăn nhanh và khẩu vị của từng vùng mà nhà sản xuất sẽ cho nhiều hay ít muối chứ không phải thức ăn nhanh nào cũng nhiều muối. Dĩ nhiên đối với người lớn tuổi trên 60 hoặc người có tiền sử gia đình bị bệnh tim mạch hoặc cao huyết áp hoặc có vấn đề về thận, nhất là sỏi thận thì nên hạn chế muối.

Thức ăn nhanh, nhất là đồ chiên rán sản xuất công nghiệp để tích trữ và sử dụng lâu dài thường có chứa nhiều chất béo, nhất là chất béo trans-fat là không tốt dễ gây béo phì, thừa cân, là tiền đề cho các bệnh tim mạch, tiểu đường dễ xuất hiện về sau.

Thân mến!

Trích trong: Giao lưu trực tuyến: Thức ăn nhanh lợi, hại cho sức khỏe như thế nào?

Cổng thông tin Tư vấn Sức khỏe - AloBacsi.vn

Phần tư vấn trên là gợi ý, định hướng ban đầu. Bạn đọc nên đi khám bác sĩ chuyên khoa. Bởi muốn chẩn đoán đúng, bác sĩ cần thăm khám trực tiếp.

Mọi thắc mắc về sức khỏe, dịch vụ y tế, vui lòng:

› Gửi đến email: kbol@alobacsi.vn

› Đặt câu hỏi ngay chuyên mục Khám bệnh Online và Hỏi đáp Dịch vụ Y tế trên trang AloBacsi.vn

› Hoặc https://www.facebook.com/alobacsi.vn123

› Để nói chuyện trực tiếp với bác sĩ, hàng ngày, từ 17 -19g, Hotline: 08983 08983 - 0976 328 725

Câu hỏi liên quan