Phương pháp thay đổi lối sống và chế độ ăn điều trị tăng triglyceride máu

Câu hỏi

BS ơi, Theo tờ kết quả xét nghiệm mày thì mức độ mỡ trong máu của em có cao không ạ? Em nên điều chỉnh việc ăn uống, sinh hoạt và tập thể dục như thế nào để có thể giảm nồng độ mỡ xuống ạ? Em không có uống bia rượu gì hết ạ.

Trả lời

ThS.BS Võ Thị Tố Uyên

Bác sĩ - Bệnh viện Thống Nhất, TPHCM

Kết quả xét nghiệm. Ảnh do bạn đọc cung cấp

Chào bạn,

Theo kết quả xét nghiệm trên thì nồng độ cholesterol và triglyceride của bạn tăng nhẹ. Tăng triglyceride máu có thể do di truyền, béo phì, chế độ ăn chưa phù hợp, do lạm dụng rượu, một số loại thuốc, đái tháo đường… Bạn có thể áp dụng phương pháp thay đổi lối sống và chế độ ăn để bước đầu điều trị tăng triglyceride máu, cụ thể:

- Giảm cân nếu hiện tại bạn thừa cân, béo phì. Nên giảm khoảng 1kg/tuần là phù hợp

- Chế độ ăn giảm lipid giúp cải thiện các yếu tố nguy cơ xơ vữa động mạch và nguy cơ bệnh tim mạch: Hạn chế ăn các chất béo bão hòa (thịt mỡ, bơ, phomát, margarin...). Nên ăn các loại chất béo chưa bão hòa (dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu vừng...) và ăn các hạt có dầu như: vừng, lạc, hạt dẻ, hạt bí ngô để cung cấp acid béo không no có nhiều nối đôi omega 3, omega 6. Nếu có điều kiện, nên bổ sung dầu cá thiên nhiên vì chứa nhiều acid béo không no. Không ăn nhiều các thức ăn có cholesterol cao như lòng đỏ trứng, thịt có màu đỏ, sữa, gan, bơ, phủ tạng động vật...). Ăn cá nhiều hơn ăn thịt.

- Hạn chế uống rượu.

- Ăn nhiều rau quả (vì chúng làm hạ lượng cholesterol) như các loại táo, bưởi, cam, quýt, bắp cải, cải củ, cải bẹ, cải xanh, cà rốt, cà chua, cà tím, đu đủ, tỏi, hành ta, hành tây, gừng, ớt.

- Vận động thể lực ít nhất 30 phút/ngày và 5 ngày/tuần giúp cải thiện rất nhiều tình trạng rối loạn mỡ máu.

Bạn có thể áp dụng các biện pháp trên trong vòng 3-6 tháng và kiểm tra lại mỡ máu bạn nhé!

Thân mến.

Mời tham khảo thêm:

>> Tăng Triglyceride có đáng sợ?

>> Triglyceride trong máu cao, làm thế nào để giảm xuống, thưa BS?

Triglyceride chiếm 95% chất béo hằng ngày chúng ta tiêu thụ trong chế độ ăn uống, đây cũng là thành phần chủ yếu trong dầu thực vật và mỡ động vật. Sau khi tiêu hóa, triglyceride được sử dụng dưới dạng năng lượng tế bào khi di chuyển trong mạch máu.

Triglyceride là phân tử chứa 3 acid béo, khi được đưa vào cơ thể triglyceride di chuyển đến phần ruột non phân tách ra kết hợp với Cholesterol để tạo thành năng lượng mỗi khi cơ thể cần đến. Năng lượng này sẽ được tích trữ tại các tế bào mỡ và tế bào gan. Vì vậy khi lượng tích tụ triglyceride lớn sẽ gây tăng triglyceride máu gây ảnh hưởng đến tình trạng cơ thể. Triglyceride tích tụ trong máu bám vào các thành mạch tạo nên các mảng mỡ trên động mạch, động mạch bị hẹp cản trở đường lưu thông của máu, gây xơ vữa động mạch, đột quỵ và nhồi máu cơ tim,..hay các bệnh về mỡ máu và gan nhiễm mỡ,…

Nồng độ triglycerid được xác định thông qua xét nghiệm máu, bạn nên nhịn ăn trước 8-12h để giảm thiểu sự ảnh hưởng của thức ăn tới kết quả. Dưới đây là 4 ngưỡng đánh giá chỉ số triglyceride trong máu của hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ:

- Bình thường: dưới 100 mg/dL (1,7 mmol/L)

- Mức ranh giới cao: 150-199 mg/dL (1.7 - 2 mmol/L)

- Cao: 200-499 mg/dL (2 - 6 mmol/L)

- Rất cao: trên 500 mg/dL (trên 6 mmol/L).

Câu hỏi liên quan