Người lớn tuổi có bệnh lý tim mạch nên ăn bánh trung thu thế nào?

Câu hỏi

Chào chương trình, chào BS Lưu Phương, năm nay tôi 60 tuổi và tôi rất thích ăn bánh Trung thu. Năm nào con cháu cũng mua về rất nhiều nhưng khổ nỗi tôi có tiền sử bệnh dạ dày, tim mạch. Tôi thấy mấy ông bạn nói là không nên ăn nhưng tôi vẫn rất muốn ăn nên muốn hỏi ý kiến của BS, mong BS Lưu Phương tư vấn giúp tôi. Xin cảm ơn BS rất nhiều! (Ngô Thanh Phong - Gò Vấp, TPHCM)

Trả lời

ThS.BS.CK2 Trần Ngọc Lưu Phương

Trưởng khoa Nội soi tiêu hóa, Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Bệnh viện Nguyễn Tri Phương, Giảng viên đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch

Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Chào chú,

Chú đã trên 60 tuổi là lứa tuổi rất dễ xảy ra những bệnh về rối loạn chuyển hóa chất đường, chất béo trong cơ thể nên việc ăn bánh trung thu nhiều sẽ làm dễ xuất hiện những bệnh này hoặc làm cho tình trạng nặng hơn nếu chú đã có sẵn bệnh. Tuy nhiên, nếu chú chưa có bị tiểu đường hoặc mỡ máu thì chú có thể ăn bánh trung thu bình thường nhưng chú cần lưu ý vài điểm sau:

- Với lứa tuổi của chú, mỗi ngày chỉ cần ăn 1/2 cái bánh trung thu loại nhân đậu bánh dẻo là đủ. Nhưng chú cần nhớ, nếu ăn nửa cái bánh trung thu thì ngày hôm đó chú cần giảm lại 1 chén cơm với đầy đủ thức ăn. Tuy nhiên mỗi mùa trung thu chú chỉ nên ăn kéo dài như thế trong 1 tuần là vừa. Vì mặc dù chú giảm cơm nhưng thành phần dinh dưỡng của bánh trung thu vẫn không cân bằng và thiếu vitamin.

- Với bánh thập cẩm thì chỉ ăn 1/4 cái là đủ nhưng nếu chú đã cao huyết áp hoặc bệnh lý tim mạch thì không nên ăn liên tục vì dễ bị dư muối, không tốt cho sức khỏe.

- Chú nên ăn thêm rau xanh (khoảng 2 chén rau cho một lần ăn 1/2 cái bánh trung thu), uống thêm trà xanh vừa giúp ngon miệng khi ăn đồng thời có thêm các chất chống oxy hóa, giúp hạn chế các tác dụng có hại của chất béo, đồng thời làm giảm hấp thu chất béo không có lợi cho sức khỏe.