Câu hỏi

Tôi năm nay ngoài 60 tuổi, thừa khoảng 6kg, hiện đang uống thuốc điều trị mỡ máu. Tôi rất thích ăn gà rán và mì gói. Với tình hình của tôi thì nên ăn như thế nào để vừa đáp ứng được nhu cầu vừa có lợi cho sức khỏe. Xin BS cho tôi một lời khuyên. Cảm ơn BS rất nhiều. (Bác Ngọc Thúy - Quận Bình Thạnh, TPHCM)

Trả lời

Chào bác Thúy,

Với lứa tuổi của bác cộng với việc thừa cân và dư mỡ máu thì sở thích của bác dường như không có lợi lắm cho sức khỏe:

- Bác thích các món ăn chiên, xào, đặc biệt là gà rán là không phù hợp vì các sản phẩm này chưa rất nhiều chất béo “no”, không tốt cho tình trạng bệnh của bác. Vì với lứa tuổi của bác cộng với thừa mỡ máu thì nhu cầu về chất béo “no” của bác khoảng 7% nhu cầu năng lượng mỗi ngày, tức là khoảng 150Kcalo mỗi ngày, khoảng 2 muỗng cà phê mỡ.

- Còn về vấn đề mì gói thì cung cấp khoảng 400Kcalo, trong đó phần chất béo cung cấp khoảng 100Kcalo còn lại là từ chất bột, đường - như vậy thỉnh thoảng mỗi tuần bác có thể ăn từ 1-2 gói mì ăn liền là chấp nhận được.

Thân mến!

Trích trong: Giao lưu trực tuyến: Thức ăn nhanh lợi, hại cho sức khỏe như thế nào?

Câu hỏi liên quan

• Đổ nước sôi vào ly mì nhựa có làm phát sinh độc chất?
• Gói bột nêm trong mì ăn liền có an toàn cho người sử dụng?
• Miến, phở gói an toàn hơn mì ăn liền?