Dị ứng thức ăn nguy hiểm thế nào?

Câu hỏi

Chào các BS xin hỏi:

Dị ứng thức ăn diễn ra như thế nào, nguy hiểm ra sao, thưa BS? Vì tôi không biết có phải mình đang bị dị ứng thức ăn hay không? XIn cảm ơn!

Trả lời

TS.BS Trịnh Hoàng Kim Tú

Dị ứng thức ăn nguy hiểm thế nào? Khi gặp phải triệu chứng của dị ứng thức ăn cần đến ngay các cơ sở y tế để được xử trí kịp thời

Chào bạn,

Dị ứng thức ăn là tình trạng đáp ứng của hệ miễn dịch của cơ thể đối với thức ăn. Ví dụ, khi ăn trứng và sữa, một số người sẽ dung nạp bình thường, nhưng có vài người sẽ bị khó chịu và tình trạng này có tính lặp lại nhiều lần.
Trường hợp trẻ hay bị nổi mề đay sau khi uống sữa, được gọi là dị ứng thức ăn.
Dị ứng thức ăn chia thành 2 nhóm biểu hiện:
Biểu hiện trong 2-6 tiếng sau khi ăn thức ăn dị ứng: Bệnh nhân thường có triệu chứng nổi mề đay, phù mạch ở môi và mắt, sang thương trên da hoặc rối loạn tiêu hóa, khó thở kèm theo. Một số trường hợp nặng hơn là sốc phản vệ, khi đó bệnh nhân có triệu chứng khó thở, tụt huyết áp, ngưng tim, ngưng thở, thậm chí là trụy tim mạch.

Biểu hiện trong 24-48 tiếng hoặc vài tuần sau khi ăn thức ăn dị ứng: Bệnh nhân sẽ có triệu chứng âm thầm, mức độ sẽ tăng dần theo thời gian. Biểu hiện thường gặp nhất là chàm, viêm da cơ địa.

Nặng hơn, trẻ có thể rối loạn tiêu hóa, đi phân ra máu hoặc chất nhầy trong thời gian dài.
Một số em bé có thể bị suy dinh dưỡng, thiếu máu, sắt làm ảnh hưởng đến thể chất và tinh thần của trẻ.

Trích từ GLTT của AloBacsi: Làm gì khi bị dị ứng thức ăn? Cách nhận biết thức ăn dễ gây dị ứng?

Câu hỏi liên quan