-
Công thức nấu nước đường làm bánh trung thu?
Câu hỏi
Tôi muốn được hỏi về bí quyết nấu nước đường để làm bánh trung thu. Tỉ lệ như thế nào là đạt chuẩn và trong quá trình nấu cần lưu ý và những nguyên liệu như thế nào? Chân thành cảm ơn. (Minh Hiền - Quận Thủ Đức, TPHCM)
Trả lời
Ảnh minh họa - Nguồn InternetChào bạn,
Sau đây là một trong những công thức mà bạn có thể tham khảo:
150g đường cát nâu + 150g đường cát trắng + 100g nước nấu tan rồi thêm vào 2 lát chanh (chanh giúp hạn chế hiện tượng “lợi đường”, không dùng quá nhiều vì tạo vị chua không phù hợp cho món bánh).
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo nhiều công thức trên internet.
Trong công nghệ chế biến bánh trung thu thì người ta chế biến nước đường trước vài tháng.
Trích trong: 4 chuyên gia trên sàn tư vấn AloBacsi giúp bạn hưởng mùa trung thu: Ngon và Lành
Nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương
Cổng thông tin Tư vấn Sức khỏe - AloBacsi.vn
Cổng thông tin Tư vấn Sức khỏe - AloBacsi.vn
|
Phần tư vấn trên là gợi ý, định hướng ban đầu. Bạn đọc nên đi khám bác sĩ chuyên khoa. Bởi muốn chẩn đoán đúng, bác sĩ cần thăm khám trực tiếp. Mọi thắc mắc về sức khỏe, dịch vụ y tế, vui lòng: › Gửi đến email: kbol@alobacsi.vn › Đặt câu hỏi ngay chuyên mục Khám bệnh Online và Hỏi đáp Dịch vụ Y tế trên trang AloBacsi.vn › Để nói chuyện trực tiếp với bác sĩ, hàng ngày, từ 17 -19g, Hotline: 08983 08983 |
Chia sẻ:
Ngày đăng: 13:32 26/08/2017
Bài viết có hữu ích với bạn?
Được tìm nhiều:
Video mới nhất
Bài viết mới nhất
Đối tác AloBacsi
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
