Câu hỏi

Chào bác sĩ,

Hôm nay gia đình em ăn nhầm đồ ăn có quấn bao nilon trong suốt bên ngoài, nhưng do không thấy rõ nên đã chiên lên. Gia đình em ăn vào thì phát hiện chất nilon chảy dính trên chảo. Hiện có cần đi nội soi hay rửa ruột không ạ.

(Ngô Nguyên Kiều Trang - ngonguye...@gmail.com)

Trả lời

Thực phẩm cần được chế biến cẩn thận trước khi ăn

Chào bạn,

Quá trình phơi nhiễm chất độc từ túi/dây/bao nilon diễn ra mạnh hơn khi chịu tác động lớn của nhiệt, khiến chúng bị chảy dẻo và chất dẻo sẽ dính vào thức ăn gây nhiễm chất độc vào thức ăn.

Tuy nhiên, một ít nilon chảy thì không đủ để gây nhiễm độc cấp hay đủ liều để gây ung thư sau này, vì nhiễm các chất này lâu dài mới có hại. Nếu lượng ăn phải quá ít thì việc việc nội soi hay rửa ruột không cần thiết.

Chỉ trừ khi ăn nhiều thì mới sợ phần thực phẩm có dính nilon không tiêu được còn tích tụ ở dạ dày, khi đó nội soi dạ dày có thể giúp gắp chúng ra.

Qua miêu tả của em thì BS không phân định được là ít hay nhiều, an toàn nhất thì gia đình mình nên đi khám ở chuyên khoa tiêu hóa để BS tùy vào triệu chứng, mức độ mà hướng dẫn cách xử lý thích hợp, em nhé

Câu hỏi liên quan

• Dấu hiệu nhận biết trẻ bị ngộ độc thủy ngân
• Bà bầu ăn cá biển, liệu có nhiễm độc thủy ngân?
• Nôn ói, tức ngực, khó thở, dấu hiệu ngộ độc củ ráy?