1989: Thành lập Trung tâm Dinh dưỡng trẻ em

Vào năm 1989, trước tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em còn khá cao tại Thành phố Hồ Chí Minh (50%), UBND TPHCM đã ra quyết định số 106/QL-UB ngày 14/3/1989 chuyển Trạm nghiên cứu dược liệu thành Trung tâm Dinh dưỡng trẻ em (TTDDTE) trực thuộc Sở Y tế TPHCM với chức năng chính là phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em.

1995: Mở rộng chức năng và đối tượng phục vụ

Năm 1995,Trung tâm Dinh dưỡng trẻ em được giao thêm nhiệm vụ quản lý Chương trình quốc gia về phòng chống các rối loạn do thiếu iốt tại TPHCM, được xem là mốc đáng ghi nhớ về đối tượng phục vụ mới của Trung tâm Dinh dưỡng trẻ em. Kể từ đó,Trung tâm Dinh dưỡng trẻ em dần dần tiếp nhận các chương trình dinh dưỡng quốc gia khác như: đầu mối thực hiện Kế hoạch hành động quốc gia về dinh dưỡng (1997), Chương trình Giám sát dinh dưỡng, Phòng chống Thiếu máu dinh dưỡng,Chương trình Phòng chống thiếu vitamin A tại TPHCM…

Hoạt động tham vấn dinh dưỡng của Trung tâm Dinh dưỡng trẻ em được mở rộng từ trẻ em sang người lớn, người cao tuổi. Từ năm 2001, Trung tâm Dinh dưỡng trẻ em đã mở riêng một Phòng khám tham vấn về dinh dưỡng cho bệnh nhân đái tháo đường.

Hoạt động nghiên cứu thực phẩm ban đầu chủ yếu phục vụ chương trình Phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em. Kể từ năm 1995, Trung tâm Dinh dưỡng đã định hướng nghiên cứu các sản phẩm phục vụ cho các nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt theo lứa tuổi, theo nhu cầu bệnh lý, thực phẩm có bổ sung vi chất ….

Sản phẩm tiêu biểu cho tiềm năng nghiên cứu về Khoa học Thực phẩm của Trung tâm Dinh dưỡng là ENALAZ, sản phẩm cao năng lượng có thể nuôi ăn qua ống thông dạ dày, là sản phẩm Việt Nam đầu tiên trong lĩnh vực này, đã được nhiềugiải thưởng về nghiên cứu ứng dụng quan trọng của TPHCM và toàn quốc.

2002: Đổi tên thành Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM:

Kể từ năm 2002, Trung tâm Dinh dưỡng trẻ em đổi tên thành Trung tâm Dinh dưỡng với 9 chức năng nhiệm vụ chính.

Từ đó, Trung tâm đã có những bước đi thích hợp để phát triển thành một trung tâm chuyên sâu về khoa học dinh dưỡng,thể hiện qua công tác triển khai thực hiện chiến lược quốc gia về dinh dưỡng tại TPHCM, nghiên cứu khoa học, đào tạo huấn luyện và phát triển nguồn nhân lực để đảm nhiệm vai trò là đầu ngành về khoa học dinh dưỡng tại TPHCM.

2003: Đạt chứng chỉ ISO 9001-2000

Năm 2003, Trung tâm Dinh dưỡng xây dựng thành công Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001-2000.

Đến năm 2009: Hệ thống quản lý chất lượng đã được cập nhật sang phiên bản ISO 9001-2008. đáp ứng ngày càng cao chất lượng phục vụ khách hàng.

CÁC HOẠT ĐỘNG KHÁM CHỮA BỆNH

1. Khám trẻ em do BS chuyên khoa nhi - Khám bệnh và tư vấn dinh dưỡng

- Bệnh thông thường: viêm đường hô hấp, tai mũi họng, tiêu chảy, ngoài da.
- Rối loạn giấc ngủ (mất ngủ, khó ngủ, khóc đêm…)
- Bệnh lý dinh dưỡng: chậm tăng trưởng, suy dinh dưỡng, thừa cân/béo phì,biếng ăn, rối loạn tiêu hoá, kém hấp thu, nôn/buồn nôn.
- Chủng ngừa theo chương trình tiêm chủng mở rộng, chủng ngừa dịch vụ.

2. Khám người lớn do bác sĩ chuyên khoa nội tiết dinh dưỡng - Khám bệnh và tư vấn dinh dưỡng

- Béo phì, suy dinh dưỡng.
- Đái tháo đường, tăng huyết áp, rối loạn chuyển hoá lipid
- Tiêu hoá: dạ dày tá tràng, đường ruột, gan mật.
- Thận: suy thận mạn, chạy thận nhân tạo, thận nhiễm mỡ.
- Xương khớp: gout, loãng xương
- Bướu cổ.
- Tư vấn dinh dưỡng dị ứng và bất dung nạp thức ăn.
- Thiếu dinh dưỡng khi mang thai, nghén (buồn nôn, biếng ăn, giảm ăn)
- Thiếu sữa mẹ.
- Khám và tư vấn dinh dưỡng chuẩn bị mang thai.

3. Hướng dẫn thực hành và nấu ăn cho trẻ em, người lớn và các bệnh cần tiết chế.

4. Phương tiện chẩn đoán

- Siêu âm
- Điện tim
- Đo tỉ lệ mỡ cơ thể
- Đo mật độ xương.
- Xét nghiệm: sinh hóa, huyết học.

Đội ngũ bác sĩ