Cảnh báo trân châu trong trà sữa từ Đài Loan chứa chì

Tuy hàm lượng chì trong trân châu trà sữa của các thương hiệu như Gong Cha, Kung Fu Tea hay WuFuYuan không vượt ngưỡng đáng lo ngại, chuyên gia vẫn khuyến cáo người tiêu dùng hạn chế sử dụng hằng ngày.

NY Post ngày 23/10 dẫn thông tin từ tổ chức Consumer Reports (CR) cho biết, sau khi phát hiện nhiều sản phẩm chế biến từ củ sắn có hàm lượng chì cao, CR đã mở rộng kiểm nghiệm sang trân châu dùng trong trà sữa. Bởi trân châu được làm từ bột sắn, sinh trưởng trong đất có thể nhiễm kim loại nặng.

Kết quả kiểm tra trân châu của Gong Cha, Kung Fu Tea, cùng hai sản phẩm đóng gói của Trader Joe’s và WuFuYuan cho thấy tất cả mẫu đều chứa chì. Dù vậy, không mẫu nào vượt mức cảnh báo và cũng không phát hiện asen, cadmium hay thủy ngân gây hại trong một khẩu phần.

Tiến sĩ James E. Rogers, Giám đốc nghiên cứu và thử nghiệm an toàn thực phẩm tại CR, nhận định: “Chúng tôi không nói mọi người phải tránh xa trà sữa hoàn toàn. Tuy nhiên, 3 trong 4 mẫu có hàm lượng chì vượt 50% ngưỡng cảnh báo trong một khẩu phần là điều đáng cân nhắc. Tốt hơn hết chỉ nên thưởng thức thỉnh thoảng, không nên uống mỗi ngày”.

CR cho biết thêm nhiều sản phẩm bột sắn và đồ ăn khác như chocolate đen, thức ăn trẻ em từng vượt ngưỡng cảnh báo. Việc tiếp xúc chì dù nhỏ nhưng lặp lại theo thời gian có thể gây ảnh hưởng sức khỏe.

Sau khi được liên hệ, Trader Joe’s cho biết đã ngừng sản xuất bộ trà sữa trân châu hòa tan Instant Boba Kit. Đại diện WuFuYuan khẳng định siết chặt kiểm soát chất lượng. Gong Cha và Kung Fu Tea chưa đưa ra phản hồi.