Trẻ nhỏ có nên ăn hoa quả cắt gọt sẵn để trong tủ lạnh?

Câu hỏi

Bác sĩ cho em hỏi, Trẻ nhỏ có nên ăn hoa quả cắt gọt sẵn để trong tủ lạnh không, vì sao ạ?

Trả lời

BS-CK1 Trịnh Ngọc Bình

Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Bạn đọc thân mến,

Không phải loại trái cây nào cũng bảo quản trong tủ lạnh là tốt. Có nhiều loại trái cây khi cho vào tủ lạnh sẽ bị nông nước, dập và thâm đen, nhìn không đẹp mắt và ăn cũng mất ngon do mất đi nhiều vitamin điển hình như chuối, bơ, xoài, mãng cầu xiêm,…

Do đó, khi cho trẻ nhỏ ăn trái cây cần phải đảm bảo các yếu tố: loại trái cây đó có cần bảo quản trong tủ lạnh không? Có gọt được không và bảo quản trong thời gian bao lâu để trẻ ăn được đầy đủ dưỡng chất trong trái cây và an toàn cho trẻ?

Lưu ý: Khi hoa quả cắt gọt sẵn để trong tủ lạnh dù rất tiện lợi và giúp trẻ có sẵn món trái cây ngon, thơm mát lạnh khi muốn ăn liền nhưng cũng sẽ khiến các vitamin có trong trái cây mất đi hoặc giảm bớt. Vì thế, tốt nhất, nên gọt trái cây (để trái cây trong hộp thủy tinh đậy kín hay để trong tô dĩa sứ có bọc lại bằng màng bọc thực phẩm để bảo quản trái cây không cho tiếp xúc với không khí, tránh mất dưỡng chất và lên men) rồi để trong tủ lạnh trước 60 phút khi cho trẻ ăn.

Trân trọng.

Mời tham khảo thêm:

>> Cắt nhỏ hoa quả trộn sữa có khuyến khích trẻ thèm ăn?

>> Có nên cho trẻ uống nước trái cây thường xuyên?

Khi cho trẻ ăn hoa quả bạn cần chú ý đến tình trạng sức khỏe của bé thời điểm đó. Ví dụ bé đang bị táo bón, bựa lưỡi, nóng trong thì nên cho ăn những loại quả có tính mát như chuối, nước chanh, cam, táo...

Với những bé có hệ tiêu hóa không tốt hãy cho bé ăn táo, vừa tác động tích cực cho việc phát triển trí thông minh của bém lại vừa tốt ho hệ tiêu hóa.

Vào thời điểm giao mùa, nên hạn chế cho trẻ dưới 6 tháng tuổi ăn hoa quả tươi sống, bởi đây là giai đoạn trẻ dễ ốm, đặc biệt là con trai; tỉ lệ phát sinh bệnh đường ruột cao, tốt nhất nên nấu chín hoa quả.

Các loại hoa quả nhiệt đới như xoài, dứa rất dễ gây dị ứng, không thích hợp cho trẻ ăn ặm, cách tốt nhất là nên cho các loại quả này vào nấu, lọc lấy nước, sau đó cho trẻ uống, như thế giảm nguy cơ bị dị ứng.

Câu hỏi liên quan