Giai đoạn dậy thì từ 10 đến 18 tuổi là thời điểm vàng quyết định vóc dáng & chất lượng hệ xương. Nhằm tối ưu phát triển chiều cao, đa số các phụ huynh mới chỉ bổ sung Canxi & Vitamin D cho các con, nhưng như vậy liệu đã đủ?

Dinh dưỡng khoa học, sinh hoạt điều độ, kết hợp các bài tập vận động hợp lý sẽ hỗ trợ tối đa cho sự phát triển tầm vóc cơ thể. Tuy nhiên, không phải thể trạng ai hay độ tuổi nào cũng có thể hấp thu được đầy đủ các vitamin & khoáng chất cần thiết xây dựng hệ xương.

Canxi dạng nano được cơ thể hấp thu tốt hơn và ít tác dụng phụ.

Là yếu tố chiếm gần như tuyệt đối (99%), calci là thành phần quan trọng nhất của cơ thể. Vitamin D đóng vai trò là một "protein gắn Canxi" giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn vitamin này. Bổ sung thừa Canxi có sẽ tác dụng phụ như táo bón, sỏi thận

Để có chiều cao lý tưởng, nhiều người thường tự bổ sung Canxi & vitamin D mà không tham khảo ý kiến bác sĩ, chuyên gia.Việc bổ sung canxi thừa hay thiếu đều mang tác dụng ngược và gây hại cho sức khỏe: canxi trong cơ thể không hấp thu triệt để sẽ lưu ở ruột gây táo bón, sỏi thận.

Thậm chí nếu không vận chuyển tối đa vào xương mà tồn tại quá nhiều trong dòng máu sẽ gây xơ vữa động mạch (bệnh tim mạch), vôi hóa mô mềm (nếp nhăn da,…). Với canxi dạng nano sẽ giúp hấp thu tốt hơn và hạn chê tác dụng phụ (táo bón, sỏi thận)

Vitamin K2 (MK-7) cùng vitamin D cho hệ xương chắc khỏe dẻo dai, hỗ trợ làm chậm quá trình loãng xương

Nhóm nghiên cứu về ung thư và dinh dưỡng cộng đồng châu Âu (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, EPIC) đã chỉ ra những lợi ích sức khỏe tiềm năng của vitamin K2 cho xương, tim mạch, da, não, tuyến tiền liệt.

Kết quả này được dựa trên dữ liệu từ hơn 11.000 người tham gia trong đoàn hệ EPIC Heidelberg. Vitamin K2 bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tim, đảm bảo làn da khỏe mạnh, hình thành xương mạnh mẽ, thúc đẩy chức năng não, hỗ trợ tăng trưởng và phát triển và giúp ngăn ngừa ung thư.

Trong thực tế, vitamin K2 có rất nhiều chức năng không liên quan đến vitamin K1 mà nhiều nhà nghiên cứu nhấn mạnh rằng K1 và K2 được xem tốt nhất là hai loại vitamin khác nhau hoàn toàn:

- Trong khivitamin K1 là một thành phần quan trọng của hệ enzyme gan, tổng hợp ra các yếu tố đông máu như prothrombin (yếu tố II), yếu tố VII, IX, X và các protein C, protein S. Vì vậy, vitamin K còn được gọi là vitamin đông máu. Vitamin K1 (Phylloquinon, phytonadion, phytonacton) có nhiều trong các loại rau xanh (bông cải, rau diếp…), đậu nành, thịt, trứng, cá…

Vitamin K2 (MK-7) giúp vận chuyển canxi từ máu vào xương, "đặt" canxi vào đúng chỗ cần và "kéo" canxi ra khỏi chỗ không cần (thậm chí chỗ nguy hiểm). Chỗ cần là xương và máu, chỗ không cần là vôi hóa thành mạch, vôi hóa các mô mềm.

Bên cạnh đó, Vitamin K2 (MK-7) giúp xương phát triển không những chắc khỏe, mà còn tăng chất lượng, tính đàn hồi của xương nhờ mối liên kết của các phân tử Collagen. Các thực phẩm giàu vitamin K2 được khuyên dùng là: natto, pho mát cứng, pho mát mềm, lòng đỏ trứng, bơ, gan gà, thịt bò…

Đặc biêt, thực phẩm lên men như bắp cải muối, pho mát và natto (một món ăn phổ biến ở Nhật Bản đậu nành), chứa một lượng đáng kể vitamin K2. Natto giàu vitamin K2 (MK-7) hơn bất kỳ thực phẩm nào

Một nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng MK-7 tăng tỷ lệ phần trăm của osteocalcin trong con người mạnh mẽ ba lần nhiều hơn so với vitamin K1. (trích nguồn nghiên cứu: Schurgers & Vermeer, 2000, pp. 298-307)

Các chất vô cơ và hữu cơ tham gia vào quá trình phát triển và bảo vệ xương có muối khoáng (chiếm 70% trọng lương xương khô). Ngoài muối Ca, Còn cần thêm Mg, K, Si, Boron, Kẽm, Đồng, Mn.Các chất hữu cơ (chiếm 30% trọng lượng xương khô) như các phức hợp protein (glycoprotein, là những glucosaminoglycan gồm chondroitin sulfat và acid hyaluronic) kết hợp với protein

Chất khoáng làm cho xương cứng và dày đặc, nhưng collagen, các chất vô cơ, hữu cơ trong chất căn bản lại làm cho xương mềm dẻo, uyển chuyển, dễ uốn. Nếu không có sự mềm dẻo tốt, thì xương trở nên giòn và dễ gãy. Các chất hữu cơ cần cho xương gồm: DHA, Quercetin, Acid folic, Chondroitin.