Câu hỏi

Nếu bị bệnh gout, người bệnh cần lưu ý gì trong chế độ ăn uống? Theo bác sĩ, có cần kiêng tuyệt đối các món hải sản không ạ?

Trả lời

Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Có thể nói bệnh gout có 2 dạng nguyên phát và thứ phát. Nguyên phát do yếu tố gia đình, thiếu men chuyển hóa trong chương trình chuyển hóa axit uric, thì thường rất phức tạp. Gout thứ phát xảy ra do cơ địa, có sự rối loạn chuyển hóa của axit uric trong nhân purin và sản phẩm cuối của nhân purin, có nhiều trong các mô trong cơ thể và cũng có nhiều trong thức ăn như thịt đỏ, hải sản, nội tạng động vật…

Nếu nói ăn nhiều những thực phẩm trên mà bị bệnh gout thì ai cũng bị nhưng thật sự có những người ăn chay trường vẫn mắc bệnh, cho nên yếu tố ăn uống chỉ là điều kiện thuận lợi dẫn đến bệnh gout mà thôi.

Với những người dễ mắc bệnh gout, nên khuyên họ ăn một lượng vừa phải, tránh một bữa ăn thịnh soạn vì khi nạp lượng thức ăn đó vào quá nhiều, cơ thể vốn dĩ không hoàn thiện trong vấn đề đào thải axit uric ra khỏi cơ thể, sẽ gây ứ đọng, tăng vọt nồng độ axit uric máu lên cao tới ngưỡng gây bệnh gout.

Như vậy tùy theo mỗi người, có những người ăn nhiều không sao, có những người ăn vào là bệnh thì chúng ta điều tiết lại.

Theo tôi, bệnh nhân không cần kiêng ăn gì cả vì không ai ăn 1 lần 1kg tôm, cua, ghẹ… Nếu chúng ta ăn với lượng ít và không quá liên tục thì cúng không có gì nguy hiểm, trừ trường hợp những người vừa ăn vào là bị bệnh thì mới không nên ăn hoặc nồng độ axit uric trong máu được bác sĩ điều trị dưới ngưỡng nguy hiểm.

Bên cạnh đó rượu bia cũng là yếu tố thuận lợi làm cho cơn gout xảy ra nhiều hơn vì đa phần bệnh nhân có nhậu, nhưng xin nhắc lại những người ăn chay vẫn có thể bị bệnh như thường.

Thân mến.

Mời tham khảo thêm:

>>Bệnh gout có thể chữa khỏi hẳn không?

>>Cách điều trị bệnh gout khi xuất hiện cục tophi?

Câu hỏi liên quan

• Tăng acid uric trong máu, nguy cơ bị bệnh gout?
• Vì sao bệnh gout được mệnh danh "bệnh của vua và vua của bệnh"?
• Đau nhức, sưng khớp ngón tay chân, dấu hiệu bệnh Gout?